腊有三意：
一于《隋书·礼仪志》记载，“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思；
二曰“腊者同猎”，特指田猎获取禽兽好祭祖祭神，意以肉“冬祭”；
三曰“腊者，逐疫迎春”。
《祀记·郊特性》中说：岁十二月，合聚万物而所飨之也。
喝了腊八粥，就把“年”来办
自上古起，腊八便有祭祀先祖和神灵，祈求丰收和吉祥的寓意，而温温的腊八粥，则以八方食物合于一处，共米煮沸，门神、户神、宅神、灶神、井神均被惦念祈祷，是合聚万物、调和千灵之意。
在我国腊八粥的历史已有上千年，最早始于宋代，每年腊月八日这天，朝廷、官府、寺院以及黎民百姓都会烹制腊八粥。宫廷里，帝后皇嗣要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。而民间，家家户户也会制作腊八粥，祭祀祖先，除了合家团聚一起食用，还会馈赠亲友。
提及腊八，当然少不得腊八蒜这一独具风情的吃食，将蒜瓣去皮浸入米醋，装小坛封严于腊月初八泡制，待到除夕启封，蒜瓣湛清翠绿，蒜辣和醋香融合在一起扑鼻而来，味道独特、别具一格。
过了腊八就是年，腊八一到，年味愈浓，简单的生活便处处充满了仪式感，在外的游子开始收拾行囊期待一年一度的盛大迁徙，居家的亲人也将各项布置提上日程，扫洒庭院和期盼团聚的心不曾停歇。
一年一岁一团圆，新春的脚步愈发近了，寻仙无时无刻不陪伴左右，诸位仙友莫要心急，过不了多久，这大千世界便会春风骀荡，鸟语花香。
过了腊八就是年
