我们经常会遇到食品里存在沙子的情况，沙子这种成分一般是不被允许添加到食品中的。但却有一部分食品在生产加工过程中，需要添加一些“沙子”，这种沙子就叫——二氧化硅，我们经常会在一些食品的配料表中看到这个成分。
为什么食品中允许添加二氧化硅？哪些食品允许添加二氧化硅？
结块的奶粉
解读新标准GB 25576-2020《食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化硅》
新标准规定：均为适用于气相二氧化硅、硅胶及水合硅胶、沉淀二氧化硅三类。
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新标要求所有类别的二氧化硅色泽均为“白色”，该要求变化明显，企业生产和原料验收过程要注意感官检验。 -
沉淀二氧化硅、硅胶的干燥减量要求，由旧标“≤5%”改为新标准“≤7.0%”。
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