翁牛特科尔沁沙漠,是内蒙古沙地面积最广的地区,有“八百里瀚海”之称。
翁牛特科尔沁沙漠
早在20多年前,这里还是寸草不生的无垠荒漠。如今,沙漠里不仅长出了树,还飘溢着阵阵苹果香。
沙漠中的苹果树
沙漠变绿洲,不是自然的神迹,是一个人倾注半生的苦心耕耘。
他就是倪铁军。
20多年前,倪铁军变卖了老家占地4.8亩的院子、商铺、汽车修理铺和饭店,毅然在5000亩沙漠承包治理合同书上签下自己的名字。
倪铁军
从此,倪铁军的命运与浩瀚沙漠紧紧联系在了一起。
没有安身之处,他就支个三角塑料棚就地休息;没有水和青菜,他就舀浑浊的泡子水来喝,啃咸菜疙瘩下饭;没有电,他用木头做风翅子,自制简易风电装置照明。
沙漠总是狂风肆虐,倪铁军的住所一次又一次被大风刮倒、刮跑,无奈之下他先后五次改造栖身之所,被迫搭建起简易蒙古包。
20年前倪铁军住的蒙古包
图片源自网络,侵删
就这样,在和“沙魔”的顽强搏斗中,20年过去了。
二十年的时间,倪铁军在沙漠架设了电线,打出了水井,注册成立了亚诺治沙造林农场,并先后种植了30万棵杨树和2万棵苹果树,硬是将4500亩沙地改造成了绿洲,其植被覆盖率可达90%以上。
在倪铁军的改造下,沙漠变绿洲
特别是让沙漠成功长出苹果,堪称“前无古人,后无来者”的壮举。
倪铁军给自己种出的苹果,起了一个霸气的名字——漠龙果。
漠龙果的出现,不仅给万里黄沙带来一抹亮色,甚至还改写了赤峰地区的历史,将苹果种植向赤峰以北推进了200多公里。
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酸甜清脆
和从前的苹果一个味
漠龙果,是中国最北端原生态有机沙漠苹果。
果园位于亚诺治沙造林农场,远离城市污染,西北侧有巴彦罕山环抱,西拉木伦河流经此处,带来丰富且纯净的灌溉水源。
亚诺治沙造林农场
这里海拔高、温差大、日照充足,形成独特的沙漠小气候,使漠龙果的甜度相比其他地区苹果高4度以上,可溶性固形物含量高达6%以上,口感在国内众多品种中更是独树一帜。
漠龙果平均果径在75mm,果肉紧实清脆,富含天然果酸,果皮较一般品种略厚,因此锁住了百分百的苹果本味。
这种苹果富含钾盐、能与体内多余的酸性物质相中和,有效减少钙的流失,预防骨质疏松,并且他的果皮含有更多的抗氧化物质,营养成分是果肉的10倍以上。
带皮咬上一口,酸甜可口,嘎嘣嘎嘣脆,汁水顺着牙印流到指缝间,浓郁的苹果香气立刻扑面而来,凡是吃过的人,都会忍不住赞叹:这苹果酸酸甜甜的,没错,就是小时候那个味儿!
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不套袋自然上色
比其他苹果更营养
相比于市面上光鲜亮丽的各式苹果,漠龙果的外表显得有些普通,甚至不太好看,果皮颜色不均匀,有红有绿,看起来就像还没成熟。
之所以会有这样的外型,完全是因为漠龙果在生长过程中坚持“不套袋”。
套袋,是苹果种植中常见的一种手段,主要目的是为了促进苹果着色,防止虫害。
实际上,这一做法严重妨碍了苹果对自然光的摄入,导致其内在品质降低,且更容易出现返青现象。
套袋苹果
图片源自网络,侵删
我们的漠龙果则恰恰相反,由于不套袋,它在全年日照下接收了更多紫外线,完全依靠自然上色,积累了丰富的微量元素和营养成分,吃起来更有苹果味。
不仅如此,漠龙果不喷洒生长调节剂、着色剂;储存过程不打蜡,不添加防腐剂,即使是室内储存多月也不会失水,新鲜依旧。
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571项农残零检出
是真正的放心果
不得不说,为了守护这来之不易的“沙漠甜心”,倪铁军在果园治理方面也是下足了苦功。
果园内科学布置微波频振杀虫(蛾)灯、黑光诱扑杀虫(蛾)灯、粘板等进行扑蛾,坚决不用农药灭虫。
微波频振杀虫(蛾)灯
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施用有机肥,不使用化肥。利用4000亩林地资源优势大力发展放牧养牛业,牛粪还田。形成林、牛、果绿色发展的良性循环。
农场养的牛
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同时,为了使果园维持沙漠原生态环境,倪铁军数十年如一日地坚持人工除草、打草机除草,绝不使用任何除草剂。
正是这些坚定不移的信念,让漠龙果“高调”通过了多达571项的农残检测,结果全部都是零检出,并在2021年喜获沙漠有机苹果证书。
一颗小小的苹果,背后是一个人的后半生,和长达二十二年的漫漫治沙路。
对倪铁军来说,过去受的所有苦,如今皆难敌漠龙果的一口甜。
它是来自沙漠的苹果,是倪铁军的苹果,期待也会成为你我吃过一生难忘的苹果。
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