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圣女果,其实并不像你想的那样

圣女果,其实并不像你想的那样 崔永元真选
2024-02-29
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导读:最原始的番茄品种,西红柿的“祖宗”,不是转基因


如果给你三秒钟的时间,说出一种名字好听又很好吃的水果,你能想到什么?


苹果?海棠?山竹?莲雾?樱桃?


真真第一个想到的是圣女果。



圣女果,常被称为“小番茄”、“小西红柿”,中文正式名称为“樱桃番茄”,是一年生草本植物,属茄科番茄属。至于它为什么叫“圣女果”?原因中不乏民间传说,但相对科学的解释是,这种水果最初被引进中国的时候,主要有两个品种,一种是名为“红衣圣女”的小椭圆形果实,一种是名为“红玉”的圆形果实,由于市场上多见的是“红衣圣女”这个品种,故日积月累,圣女果的美名也因此而来。


说到这里,可能很多人会问:既然圣女果又叫小西红柿,那它跟我们平时吃的西红柿究竟有什么关系?


另外,也有不少喜欢吃圣女果的朋友,面对网上大量的负面信息,心中不免有隐隐的担忧:圣女果到底是不是转基因食品?


想要回答这两个问题,就要先了解樱桃番茄的过去。


这种植物起源于南美洲的安第斯山地带,大约在公元前700年,印加人和阿兹特克人(即现代墨西哥人)就发现并开始种植番茄,而阿兹特克人很可能从那时开始,渐渐从野生的醋栗番茄中选育出了樱桃番茄,这也是最原始的番茄品种



哥伦布发现新大陆后,随着大航海时代的开启,番茄被广泛传播到世界各地,并在大概明朝万历年间由传教士带入中国。


时至今日,番茄在中国巨大的版图上,已默默生长了四百多年。目前,中国也已成为世界上番茄的主要生产国之一。


至于我们常吃的西红柿,其实是人们把追求更大的番茄果实作为育种的主要目标,而不断经过人工选育的结果,算起来樱桃番茄还是它的“祖宗”呢。


从个头极小的野生醋栗番茄,到如今大个头的西红柿,樱桃番茄只是番茄由小变大过程中的一个中间阶段,期间并没有采用过任何转基因的生物技术,所以它不是转基因植物。而作为樱桃番茄其中一个品种的圣女果,同样也不是转基因食品。


得知真相的朋友们,这回终于可以放心大胆地吃圣女果了吧?


这不,真真今天就给大家带来了一款颜值极高,鲜甜水嫩的圣女果,一份三盒,其中不仅包含多个颜色的番茄品种,更重要的,它还是有机、零农残的哦~



有机圣女果主要有黄色、红色两个常规颜色,可能还会夹杂些许绿色,黄色的是金妃,红色的是千禧,绿色的是青霞,对于爱吃圣女果的人来说,如果一次就能吃到三个品种不同风味的圣女果,简直是生活中难得的小确幸。



滋味与色彩同样缤纷,千禧水润多汁金妃酸甜可口青霞皮薄肉嫩



将小小的娇滴滴的有机圣女果塞进嘴里,紧绷的果皮瞬间便被齿尖刺破,丰沛的果汁迅速占满整个口腔,饱满的鲜甜裹着不易察觉的微酸,混合着浓郁的番茄味儿,一口一颗,根本停不下来!



和前段时间上架的有机西红柿相似,有机圣女果来自绿手指有机农园位于广东珠海的平沙蔬肉种养循环基地。



绿手指有机农园,是由上百号年轻人在珠三角地区共同打造的有机乐园,以有机种植为底线,采用更环保、更健康的友善耕作,坚持种养循环,不使用任何化学农药、化肥、激素、化学除草剂等,致力于生产有机食材和推广有机生活理念。



珠海基地每年都会种植多个品种的有机圣女果,不同果子依据天气自然成熟,坚持不使用膨大剂、催熟剂,“佛系”种植,结什么果,摘什么果,吃什么果,一切随缘。


向下查看252项农残检测报告,全部零检出



有机圣女果已通过转基因检测

结果显示未检出


除了顺应自然减少病虫害以外,基地还通过人工抓虫等物理手段,配合使用草木灰、除虫菊等植物与矿物源物质进行病虫防治;不使用除草剂人工除草或尽量不除草



由于不使用激素进行催熟,一整串上的圣女果都是分批成熟的。



果农每日清晨去地里巡逻,挑自然成熟的圣女果采摘,再经过人工筛选,最终选出澄澈透亮、饱满结实的“小可爱”,打包装箱,第一时间送到满怀期待的人们手中。


色彩缤纷,各有滋味,安全健康的有机圣女果,究竟哪个品种才是你的最爱?




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