进入6月
天气逐渐炎热起来
如果有什么能驱赶夏日的烦躁?
那一定是
水润鲜美的时令水果
好吃到停不下来的美味零食
解渴又过瘾的清凉饮品
真真知道
前阵子上架的甜瓜
让很多人率先实现了水果自由
这不零食和饮品
也快马加鞭地给大家安排上了
整颗鲜草莓制作的冻干草莓
酥酥脆脆 酸甜可口
实在适合抚慰夏天没有胃口的嘴巴
虽迟但到的明前上犹毛尖
将生意盎然的春天尽数封存其中
鲜爽甘活 清香淡雅
一口让人神清气爽 通体舒畅
炎炎夏日
快跟真真一起
来一场多巴胺的狂欢吧!
01
冻干草莓
酸甜酥脆 一吃上瘾
冻干草莓,是采用真空冻干技术,将新鲜草莓低温冻结并除去水分而成的一种新晋“网红”零食。和传统高温干燥加工的草莓干相比,冻干草莓营养流失更少。
我们的冻干草莓,配料除了草莓,什么也没有,甚至连糖都没加。
原料草莓573项农残未检出
成品二氧化硫检测报告
成品添加剂检测报告
加工采用的是时下先进的FD真空冻干锁鲜技术,将鲜草莓在零下40度低温中快速冷冻锁鲜,低压升华,再在真空状态下自然挥发水分,从而最大程度锁住草莓原有的营养跟口感。
10斤鲜草莓才能做出1斤冻干。
新的科技造就了全新的口感。
开袋的瞬间,冻干草莓的“鲜”气儿便迫不及待地飘了出来。塞一颗到嘴里,既有鲜草莓果肉的绵密,又带着冻干制品的酥脆口感,咔嚓咔嚓,让人越吃越“上头”,根本停不下来!
值得一提的是,制作冻干草莓的原料,可不是普普通通的草莓,而是按有机标准种植的香草莓。并且是只有好的果子,才有资格被制成冻干。
像真真之前就给大家推荐过这款香草莓,果肉细腻绵密,风味非常浓郁。
如此优秀又迷人的鲜草莓做成冻干依然出类拔萃!咬上一口,唇齿间皆是满满草莓香气。
更难得的是,因为没有加糖和色素、香精等添加剂,冻干草莓完整保留了鲜果的酸甜风味, 不干、不柴、不硬,非常适合给家里的小朋友吃。
并且它的吃法也非常多样,无论是作为小食还是加到酸奶、甜品中,都能激发出不同的风味魅力。
甚至直接把冻干草莓泡在水里,还可能得到一整颗水嫩嫩的鲜草莓哦!
02
上犹毛尖
赣南高山茶 一叶香天下
江西上犹,是一块飘荡着茶香的文化胜地,这里有着悠久的种茶历史,被誉为“中国名茶之乡”。
几百年来,上犹人家家户户都会在门前屋后,或附近山上种上几亩茶叶,不仅仅为了出售,更是用茶或招待客人,或赠送亲朋挚友,以此传情。茶,早已成为上犹人生活的一部分,种茶技巧、制茶技艺广为人知。
上犹的茶,以绿茶负有盛名。
上犹绿茶具有“香高、味醇、色翠、汤绿、形美”的特质,堪为“茶中珍品”。其中,最具代表性的便是上犹毛尖。
真真今天给大家推荐的上犹毛尖,明前采摘,一芽一叶标准。
滋味鲜爽回甘,清新淡雅,茶香高昂,非常适合夏日品饮。
很多人说,明前茶,贵如金。
清明春茶珍贵,不只因量少,也因采摘困难。春茶采摘期仅一个多月,茶农们须在茶园争分夺秒抢“鲜”。
并且,采摘春茶的手法很关键,讲究“一提一采”,即轻轻提起茶树顶部幼嫩的芽叶,然后用手指轻轻一掐。稍有不慎,就会破坏一芽一叶的完整性,从而影响茶叶的品质与口感。
当来之不易的芽叶被制成道地的上犹毛尖,转瞬即逝的春天,便以一种美好的方式,被永久封存了起来。
开袋,闻得到的是扑鼻而来的淡雅绿茶香。干茶碧绿卷曲,显露细短柔软的白色茶毫。
冲泡,嫩叶在水中渐次舒展,茶毫翩翩起舞,释放出春日的盎然生机,汤色旋即被染成如痴如醉的江南春色。
多少江南味,尽在一杯上犹绿茶。
而这杯上犹绿茶的“鲜”气,来自高山云雾的滋养。
上犹毛尖,源自五指峰核心产区。地势高峻,林木深邃,这里的春天总是藏得很深,但出产的春茶却声名远扬,在明朝被列为贡品。
我们的茶园,便坐落在五指峰产区海拔1200米的高山谷地之中,生于山野静谧之地,茶树难免也变得温润清秀起来。
茶园种植有自己的坚持,坚持不使用农药、化肥、除草剂等有害物质,人工除草,山泉水灌溉,人工采摘。
SGS 285项 农残零检出
正因如此,如果有幸在春季走入这片茶园,便能看到茶树叶片上一个个错落的孔洞,这是自然生命停留过的痕迹,也让这杯被高山滋养的上犹毛尖,多了份安全的底蕴。
夏日午后,泡上一杯清新淡雅的上犹毛尖,静静感受这来自高山的清寂美好,看庭前花开花落,望天上云卷云舒。
好茶,源于山野,归于自然,一年一风味。
与君,一期一会,世当珍惜。
店铺公告
生态蓝莓原浆已经补货,有赞今日开启预售,预计将于6月8日按订单顺序陆续发货。
真选618活动现已开启。活动期间,店铺多款单品可享超值买赠福利。
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