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今天16:00
跟乐心一起邂逅美丽洛神花
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洛神花干&洛神花酱
洛神花又名红挑k，玫瑰茄。
它像玫瑰一样美丽，却丝毫不会妖冶，鲜红的外表下包裹着一颗颗果实，不过人们都是取她的外衣用于各种美食，比如鲜食、晒干、做酱。
虽然叫洛神花，实际上我们寻常食用的并非它的花朵，而是花萼。美中不足的是，极具观赏和食用价值的新鲜洛神花，保存时间却非常短。
为了能留住这份美好，乐心和榛榛巧妙地将它们制成了洛神花干和洛神花酱，希望可以换一种方式延续洛神花的美丽。
乐心和榛榛是90后新农人，两个女孩共同经营着一个名叫“善耕”的生态农场。
图：左为乐心，右为榛榛
从2014年开始，善耕农场便坚持采用自然农法的种植方式，用自制的环保酵素肥给土地施肥，用传统套种、间种、轮作等方法平衡农场生态链，始终坚持人工除草，十年间没有使用过化学农药、化学肥料、除草剂和生长激素等有害物质。
洛神花的种植亦是如此。
也是因为这样，乐心和榛榛的洛神花干、洛神花酱才拥有了天然去雕饰的纯粹内在。
洛神花干222项农残未检出
洛神花酱
多种添加剂未检出
洛神花干采摘新鲜的洛神花，当天去籽留下花萼晒干与烘干，特别适合女性朋友泡水来喝。需注意冲泡洛神花时水温不能过高，若感觉偏酸，可加入冰糖或者枫树糖浆等调味。
洛神花酱是将新鲜洛神花去籽，熬煮成酱。今年在配料上和去年不太一样，用农场自有的生态红糖代替白砂糖，配料表干干净净，除了洛神花和红糖，没有其他添加。
花酱质地浓稠，颗粒感强，味道酸甜可口，开胃解腻，适合冲饮和涂抹馒头面包，也期待大家有更多吃法哟！
有机瑞雪苹果
“瑞雪”是陕西苹果首席专家、西北农林科技大学教授赵政阳带领他的团队，历经10余年培育出的优质苹果品种，由“秦富1号”和“粉红女士”做亲本杂交选育，无论口味和颜值都很能打。
瑞雪果皮薄，外观是水嫩嫩的黄绿色，拿在手里就能闻到淡淡的果香味。因为没打过蜡，所以香味更明显。
咬上一口，酸、甜、脆、爽，丰沛的汁水在口腔中横冲直撞，犹如喝苹果汁般畅快。
瑞雪的甜味很足，甚至比市面上很多品种都要甜，但却甜的含蓄，酸与甜搭配地恰到好处，口感层次丰富，清爽不腻人。
和前不久上市的阿珍富士一样，有机瑞雪苹果也是来自陕西千阳妙耕有机农场。
千阳县拥有绝佳的生态环境，这里既是苹果的优生区，也是中国矮砧苹果种植模式的发源地。其中，千湖湿地公园还是国宝朱鹮的生息地。
农场从2018年开始尝试有机苹果种植，遵循“道法自然”的生产方式，严格以有机生产为标准，拒绝农药、化肥、除草剂，使用生物有机肥平衡生态链，坚持让果实自然生长。
有机瑞雪苹果267项农残未检出
可惜的是，由于病虫害肆虐，今年瑞雪苹果的产量也不够理想。
如果之前没能抢到阿珍富士，真真建议一定要尝尝瑞雪苹果，那种沁人心脾的香甜，只要吃过，就会生出满心欢喜的幸福感，足够我们想念很久，回味很久。
青龙板栗
每年秋冬，走在街头，总会不由自主地被弥漫着的板栗香所吸引，热乎乎的糖炒栗子捧在手里，吃一口软糯香甜，温暖突然变得具象起来。
板栗自古以来就以“皮薄仁厚、鲜甜耐味”而受人喜爱，早在《诗经》一书中就有相关记载，至今已有二千五百多年的种植历史。
板栗的好吃程度和产地息息相关。
在我国众多板栗产区中，河北青龙以栽植板栗树700多万株，成为名副其实的“中国板栗第一县”。
位于燕山东麓的青龙满族自治县，地处山区，有“八山一水一分田”的称号。这里四季分明、光照时间长、昼夜温差大，同时，充沛的水资源与优良的土壤，共同孕育出了享誉国内外的青龙板栗。
青龙板栗果型饱满、皮薄个大、色泽鲜亮，剥开外壳，果肉是暖洋洋的鹅黄色，新鲜现吃肉质细腻，又脆又甜。
如果把栗子煮熟或炒熟之后再吃，入口香甜又绵密，味道非常鲜美，还散发着独特的香气，没等开锅就已沉醉在浓郁的栗香里。
值得一提的是，我们的青龙板栗，严格按照有机标准种植，并且不添加任何色素、防腐剂等人工成分，最大限度保持了板栗原有的天然风味。
青龙板栗222项农残未检出
休闲娱乐，下午茶的时候，来上一些新鲜的青龙板栗，一口一个，解馋又饱嘴！真是倍爽儿。
即将到来的冬天，有谁能拒绝得了一颗香香甜甜、软软糯糯的栗子呢？
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