只知道有银耳、木耳，您知道还有一种菌叫“金耳”吗？
金耳，光名字就很高级，实际上也确实如此。
不同于大多数食用菌，金耳是金耳菌和毛韧革菌两个物种的复合体，它具有肉质Q弹的口感和金子般的颜值，也称“黄金耳”。
明清时期，金耳被奉为御前贡品；上世纪70年代，金耳被列入国宴款待贵宾。如今，随着工厂化栽培技术的不断成熟，金耳不再是百姓餐桌上遥不可及的美食。
真真今天给大家推荐的金耳，就是有颜有味，性价比超高的一款。
来自云南昆明，非干货泡发，而是真正现采的新鲜金耳。
个个朵大肉厚，金黄饱满，质地滑嫩Q弹，散发独特的清香气息。
特别是它的口感，滑、嫩、糯、鲜、香，能吃出满满的肉感，甚至比肉还香。
金耳的安全性更是没的说。
现代无菌菇房培育，纯净水浇灌，培育过程拒绝任何科技与狠活，还通过了SGS410项农残检测，全部都未检出。
SGS 410项农残未检出
通过SGS重金属和二氧化硫检测
虽然不常见，但金耳的吃法却多种多样：金耳刺身、凉拌金耳、金耳汤羹、金耳炒鸡蛋，无论是作为主食材还是配菜，它都能轻松拿捏。
甚至还可以用金耳来做甜品，如金耳牛奶羹、金耳奶茶，听上去难以想象，却足以给味蕾打开一扇新世界的大门。
长得金灿灿，吃着糯叽叽，不管曾经有没有吃过金耳，只要试过这一口，都会一不留神掉入它滑糯的“陷阱”，陷入一阵可甜可咸的缠绵。
更贴心的是，为了能解锁更多吃法，金耳发货时还会随箱附赠一本菜单，方便大家想怎么吃就怎么吃。
有颜有味，吃法多样，比肉还香，这样的金耳值得大家尝尝！
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