真选五周年
崔老师有些心里话
想说给大家听
我们的“真选”五年了。
五年前，从卖大米开始，我们开始为消费者提供货真价实的安全食品。
五年，我们只找到了几十种安全食品，寻找的艰难在于我们采用了国际通行的安全食品标准。我们陷入困境，品种多不了，价格下不来，利润一点点……我们知道只要把检测标准降低，可供选择的食品就会多如牛毛，销量会大增，挣钱也会变得容易。
那么，为什么我们初心不改，苦苦坚持呢？
实在是因为有霞妹这样天真的农人，为了农田里的虫子活下去，她执意不用农药。她说，它们也是生命，也要活着……专业的表达叫“保护生物多样性”。
山西衡荣的贺建增，带着村民建设全域有机生态村，用传统的方式制醋、种果。他们的产品全部达到了有机标准，但他们经常经费不足，资金匮乏。直到今天，他们还在坚持。
河南的崔永利，种了二十几年的生态怀山药；陕西沃野青青的郑力行，种了快十年的有机西红柿和草莓。当他们选择费时费力的不打农药，人工除草时，都有几年刻骨铭心的颗粒无收。
福建政和的年轻茶人许培，从零开垦荒山，坚持十六年，只种真正安全的有机茶。
陕西妙耕的新农人张家祯，种了八年有机苹果，年年减产，还是不愿意给苹果套上袋儿。
曾经的芯片工程师李明攀，放弃高薪工作回乡推广自然农耕，用15年的时间在全国种出了上万亩良田。
农学博士毕业的石嫣，扎根乡村13年，培训了2000多名新农人。
还有在山东种瓜的王树滨，一直在无偿为崔小元和其他农场提供技术帮助，四处奔走，甚至错过了自己地里的收成。
真选五年，我们接触到的有机生态农人远不止这些，很多名字没能提及，但其实，他们已在这条路上坚持了几年，十几年，甚至更长的时间。
今年，小陈经营我们自己的江苏农场，第一批种的菠菜失败了，后面种的秋葵倒是非常不错。
乐心姑娘经营我们的陕西农场，经历了两次水灾、一次火灾，现在也到了蔬菜陆续收获的时候。
很开心的是，我们是一股力量，有理想、有韧劲儿、有担当。我们互相关爱，相互支撑，醉心于每一年的春暖花开。
我们是一股清流，商家、买家、线上、线下一家人。纪朋中、十月金秋们，既是消费者，也是监督人。没有一个商家，一开播，就有一堆粉丝陪伴着，从头陪到尾，一年又一年。
五年了，不长不短，也许还有五年，也许没有。
但是，我们会过好每一天。
想起了一句电视剧里的台词，说的就是我们：
真选，他就是一棵树，他就站在那儿！
时间从来不语
却见证了所有真心
真选五年
感谢大家的默默陪伴
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