经历了两次水灾，乐心和榛榛在广东的善耕农场终于迎来了自己的收获季。此时地里的洛神花和甘蔗都已经采收好了，只等朋友们前来品鉴。
最值得高兴的不只是丰收，还有乐心和榛榛的农场今年通过了有机认证，正式成为了有机农场，包括两个女孩引以为傲的洛神花和甘蔗，也从“生态的”变成了“有机的”，有了自己的产品身份证。
今天真真就和大家一起来感受下，风雨过后一朵洛神花满怀憧憬的艳，和一口甘蔗抚慰人心的甜。
有机洛神花干
洛神花又名红挑k，玫瑰茄，中药名，为锦葵科一年生草术植物，该科的花萝和小包片肉,味酸，常用以制果酱。据《中国植物志》记载，玫瑰茄原产于非洲和印度，1910年传入我国。
很难有人不被洛神花灵动的外表所吸引，它像玫瑰一样明艳，却丝毫不会妖冶，鲜红的外表下包裹着一颗颗果实，不过人们都是取她的外衣用于各种美食，比如鲜食、晒干、做酱。
虽然叫洛神花，实际上我们寻常食用的并非它的花朵，而是花萼。
在大多数人的印象中，花萼都是可有可无的，它不如花朵美丽，也不如绿叶清新，它更像花朵的保护套，在花开之前沉默守护，在花开之后退居身后。
但洛神花的花萼却志向高远，不仅继续生长，还拥有了比花朵更重要的地位，因此，人们每每提起洛神花，说的其实都是它的花萼，用来泡水的洛神花，也是指的花萼部分。
美中不足的是，极具观赏和食用价值的新鲜洛神花，鲜果可保存的时间非常短。
为了能留住这份美好，乐心和榛榛巧妙地将它们制成了洛神花干。她们采摘新鲜的洛神花，当天去籽留下花萼晒干与烘干，希望可以换一种方式延续洛神花的美丽。
鲜花制成的洛神花干，特别适合女性朋友泡水来喝。需要注意的是，冲泡洛神花时水温不能过高，若感觉偏酸，可加入冰糖或者枫树糖浆等调味。
入水如鲜花般绽放，汤色似红宝石明艳，只消一眼，足以让人倾心一生。
有机水果甘蔗
关于甘蔗，很多人顾虑它性味甘寒，秋冬季节吃会不会太凉了？
其实不然，乐心种植的甘蔗是紫皮水果甘蔗，在《随息居饮食谱》中就有记载：“（天生复脉汤）以皮青围大节稀而形如竹竿者胜。紫者性温，功逊。”由此可见，紫皮甘蔗性偏温，且好处多多，这个时候吃，刚刚好。
以往我们总觉得甘蔗要么嚼着吃，要么榨汁喝，孰不知甘蔗还能烤着吃。特别是寒意渐浓时，和家人一起围炉烤甘蔗，清甜气息随着升腾的炉火逸散而出，幸福也在此刻变得具象化。
对于老人和小孩，如果怕硬嚼不动，甘蔗还有另一种吃法，就是上锅蒸，期间甘蔗纤维会被慢慢软化，嗦一口满嘴甜蜜。
值得一提的还有有机水果甘蔗的种植。
今年一月初，乐心和榛榛的甘蔗就种下了，由于是自留种，下种时间比往年早了两个来月。期间进行了三次人工除草，四次酵素喷洒，还上了农场自己堆的有机肥。
甘蔗本身是一种比较招虫蚁的作物，所以全程按照有机标准种植甘蔗的风险和人力成本是非常高的。
SGS 410项农残未检出
9月的甘蔗地已经是蔗比人高，当地的牛儿也常在甘蔗林里吃草。10月中下旬，甘蔗积累了足够的糖分，终于要和大家见面了。
乐心和榛榛的有机水果甘蔗，清甜水润，基本无丝，每一口咀嚼，都有满满的幸福和满足，大家一定不要错过。
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