正月十一，高河中学体育馆内人头攒动、热闹非凡，“中国面点师之乡”怀宁·江镇第三届面点师技能大赛激战正酣，来自全县18支面点制作队伍在这里同台竞技、一展所长，只为最终问鼎“面点之王”！市总工会党组书记、常务副主席王宜宏、县领导余学峰、陈鑫杰、胡勇、孙红梅等亲临现场观摩比赛并为获奖选手颁奖。
赛前，主办方特别邀请了舞狮队伍前来助演，精彩的舞狮表演一举点燃现场气氛。狮舞过后，各参赛队伍依次进入比赛场地。县政府副县长胡勇致开幕辞，市总工会党组书记、常务副主席王宜宏宣布比赛正式开始；
选手们立即操练起来，剁馅、和面、包馅、擀制、醒发……环环相扣，红、黄、黑、蓝、绿、白等各色面团，在参赛师傅们的巧手中很快就变成了一个个神态逼真、栩栩如生的面塑艺术品。
高手们在传承古老技艺的基础上推陈出新，制作出一件件栩栩如生的面艺作品，着实让现场观众惊叹不已。
评委们开始现场评分
面点之王
HAPPY THE BEST DAY
公正、公平、负责
经过紧张的比赛，最终来自江镇镇的新联村代表队摘得“面点之王”桂冠。
二等奖:小市镇代表队 腊树镇代表队 江镇镇日新村代表队
三等奖：江镇镇联山村代表队 平山镇代表队 雷埠乡代表队 江镇镇上丰村代表队 黄龙镇代表队
面点师大赛优秀奖：江镇镇新合村代表队 三桥镇代表队 石牌镇代表队 黄墩镇代表队 凉亭乡代表队 清河乡代表队 月山镇代表队 洪铺镇代表队 江镇镇江镇村代表队
此外，现场还颁发了“馒乡江镇”最具影响力十大面点品牌奖：阿慧 石磨坊 巴比 包客里 包子叔叔 独秀馒头 沙士比 思艳鲜包 天添留香 早盛 蒸味坊
“馒乡江镇”最具影响力十大面点品牌提名奖：汴梁大汤包 反手鲜包 麦掌门 馒乡人 食香缘 禧麦包子 许鲜包子 益味坊 蒸泰 众立
至此，“中国面点师之乡”怀宁·江镇第三届面点师技能大赛圆满落幕。本次大赛吸引了安徽日报、新安晚报、安徽工人报、安庆日报、怀宁电视台等众多媒体参与，影响甚广。值得一提的是，此次大赛通过手机客户端全程直播，截至目前累计点击量已接近10万次。
江镇镇，位于皖河之滨，风景秀丽、人杰地灵、物华天宝、经济繁荣。是曾经名符其实的安徽第一经济强镇，经过近二十年的发展，江镇的“白案经济”如日中天，馒头之乡越叫越响，大小店铺遍布全国各地大中城市，包括受其影响的周边乡镇，店铺约三万余家连锁店，总计起来，年销售收入应超过40亿，纯利也近20亿，这一利润可以与大型企业相媲美。
江镇在外从事面点行业的约有1.8万人，40年，涌现出诸多面点品牌。上海、杭州、南京、广州、深圳、福州、厦门等南方的各大城市几乎都能看到江镇人开的馒头铺。“巴比”“众立”“独秀”“天添”“沙士比”“馒乡人”“包客里”“反手”等江镇人创立的数十个面点品牌，都已成为年产值达3000万元以上的企业。
可以毫不夸张地说，中国有关包子的传奇尽半出自江镇。从默默无闻的小镇到曾经的“安徽经济第一强镇”，这其间是千家万户走出小镇创立品牌的故事。这些品牌为中国千家万户提供美味和温暖、故事和精神，成为江镇人自豪的理由。一只包子拉动一个小镇的繁荣——这是江镇的故事。
祝贺第三届怀宁·江镇面点师技能大赛
圆满落幕！
幸福都是奋斗出来的，
我们都是追梦人！
祝愿所有的参赛选手
2019年红红火火！
明年再聚！
来源：馒头江镇
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