主办单位：怀宁县疾病预防控制中心
全民营养周
2021年5月第三周（5月17～23日）是第7届全民营养周，全民营养周是指全国人民的营养知识学习周、营养理念传播周、营养生活方式实践周，由中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与健康所等单位在2015年共同发起。
2021年全民营养周的宣传口号为
“健康中国 营养先行”
传播主题为
“合理膳食 营养惠万家”
为进一步推动“健康怀宁”发展，贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《健康中国行动（2019-2030年）》《国民营养计划（2017-2030年）》的实施，不断提高居民营养健康素养和健康水平，特举办营养知识有奖竞答活动，转发给更多的人参与进来吧~~
01
活动规则
系统将为每位参与者抽取10道题，以积分高低排名，积分相同者，按答题时间区分，答题时间少者排名优先。
请参与者先填好第一部分的姓名和联系电话等基本信息，它是作为参与抽奖的必要信息哦。
02
参与方式
第一步
点击下方
关注“新怀宁网”微信公众号
第二步
在微信公众号后台发送
“全民营养周”关键词
点击链接即可参与答题抽奖
也可戳文末下方“阅读原文”
参与答题抽奖
03
活动时间
本次调查问卷答题截止时间为5月23日，每个手机限答一次。
04
奖项设置
为鼓励大家踊跃参与
本次活动参与答题者答对即可领现金红包
另设有价值500元礼品大奖三名
05
奖品领取
怀宁县疾病预防控制中心将于5月25日公布获奖名单，届时将通过“新怀宁网”微信公众号公布。
获奖者请于5月26日至5月28日（工作日9:30-17:00）到怀宁县疾病预防控制中心现场领取，过期做弃权处理。
（怀宁县疾病预防控制中心
保留对本次活动的最终解释权）
1.全民营养周是的每年的（答案：C）
A.5月份第一周
B.5月份第二周
C. 5月份第三周
D.5月份第四周
2.2021年全民营养周的宣传主题是（答案：B）
A.健康中国，营养先行
B.合理膳食，营养惠万家(正确答案)
C.珍惜盘中餐，粒粒助健康
D.慧吃慧动，健康体重
3.某乳业公司拟开发新产品，打算向全脂奶中强化维生素A、维生素D、谷氨酸，其做法中不正确的是（答案：C）
A .强化维生素A
B.以全脂乳为载体
C.强化谷氨酸
D.强化维生素D
4.下列哪种预包装食品可以不用强制标示营养标签（答案：A）
A.阿拉老酒
B.果粒源橙汁
C.“大脚板”冰棍
D.玫瑰米醋
5.提出“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”的著作是（答案：C）
A.《食疗本草》
B.《本草纲目》
C.《黄帝内经·素问》
D.《肘后备急方》
6.某儿童食欲减退、有异食癖、生长发育较其他同龄儿童迟缓，可能缺乏 （答案：C）
A.钙
B.碘
C.锌
D.维生素D
7.每1g脂肪在体内氧化能产生_____kcal热量。（答案：C）
A. 4
B. 7
C. 9
D. 6
8.维生素E的主要食物来源是______。（答案：D）
A. 肉类
B. 蔬果
C. 鱼类
D. 植物油
9.能促进非血红素铁吸收的食物有______。（答案：C）
A. 蔬菜
B. 骨头汤
C. 鱼肉
D. 抗酸药
10.下列哪项不是膳食纤维的功能______。（答案：C）
A. 能促进肠道蠕动
B. 降低脂肪的吸收
C. 促进锌的吸收
D. 有饱腹感
11.下列天然食品中哪些含碘量较高? （答案：D）
A. 菠菜
B. 海鱼
C. 胡萝卜
D. 紫菜
12.人体缺碘的最主要危害是什么？（答案：B）
A. 偏瘫
B. 影响智力和生长发育
C. 头痛
D. 腹胀
13.消除碘缺乏病最根本的措施是什么？（答案：B）
A. 服碘油丸
B. 食盐加碘
C. 吃药
D. 锻炼身体
14.以下哪类人是补碘的特需人群？（答案：B）
A. 新生儿
B. 婴幼儿、学龄前及学龄儿童
C. 慢性病病人
D. 成年人
15.以下哪些人不宜吃碘盐？（答案：A）
A.甲亢患者
B.孕妇
C.内陆山区居民
D.沿海居民
16.玉米中呈结合型且不易被人体利用的维生素是（答案：B）
A.维生素A
B.烟酸
C.维生素C
D.维生素E
17.河豚含毒素最高的部位是（答案：B）
A. 血液、皮肤
B. 卵巢、肝
C. 肾、眼睛
D. 胃、肠
18.下列情况中，不属于可以使用食品添加剂的是（答案：D）
A. 保持或提高食品本身的营养价值
B. 提高食品的质量和稳定性、改进其感官特性
C. 便于食品加工、包装、运输和贮藏
D. 掩盖某些特殊膳食用食品的不良气味
19.关于保健食品的功能，以下各项说法不准确的是（答案：B）
A. 有助于增强免疫力的功能
B. 有助于降低血压的功能
C. 对化学性肝损伤有辅助保护功能
D. 改善缺铁性贫血功能
20. 食安法规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害时，应该优先向谁要求扣失赔偿？（答案：D）
A. 出售该不符合食品安全标准的食品经营者
B. 生产该不符合食品安全标准的食品生产机构
C. 辖区县级市场监督管理部门
D. 食品经营者或食品生产者
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