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这个怀宁人，牛！ 新怀宁视界
2023-06-19
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导读：速看！

今天的《天南海北安庆人 问策老乡》让我们认识一位怀宁老乡，南昌市顺淇餐饮管理有限公司总经理何宏杰。

2018年，在上海、苏州两地打拼10余年的何宏杰，只身来到江西南昌，进行二次创业，干起了自己的老本行——开包子店。

南昌市顺淇餐饮管理有限公司总经理   何宏杰    
“南昌这边包子行业不多，所以选择到南昌来的，2018年到南昌时候举目无亲，没有一家包子店，当时考虑以后，先把厂房找好，找了5个月厂房。”

在南昌，何宏杰凭借多年的餐饮管理经验，很快组建了顺淇餐饮管理有限公司。由于人生地不熟，手头没有客户，打开市场成了难题。为此，何宏杰选择当地小餐饮店为突破口，帮助他们改善卫生条件、提高门店经营收入，并加入顺淇餐饮管理有限公司。短短一年时间，他就开了10家包子店。2019年猪肉涨价，馅料成本增加，是提高馅料价格，还是亏本运营？这让何宏杰一时犯了难。

南昌市顺淇餐饮管理有限公司总经理   何宏杰    
“2019年到2020年的八月份的这段时期猪肉要涨价，我们公司做了就做了一个相当的困境的一个状态，因为什么呢？我们下面那么多加盟商，如果我们按照肉涨价的价格来生产的话，加盟商肉馅料提高的话，加盟商也不接受，所以我们是高价买低价卖，将近一年功夫我亏了好几百万。”

一年多时间，何宏杰的生意亏了几百万，但公司信誉却大幅提升，当地一些餐饮小店主动加盟，公司规模不断扩大。目前顺淇餐饮管理有限公司已拥有300多家加盟连锁店。

南昌市顺淇餐饮管理有限公司总经理   何宏杰   
“加盟商家乡来了，吃喝住都是免费的，而且我们公司专车带他们找店面，看店面，还有部分加盟商客户资金困难的话，我们公司都给予扶持，让他经营起来。”

何宏杰有着很深的家乡情结。在他公司长期合作的企业名录里，有近一半是安庆籍企业家创办的企业。 他说，宜商总会是一个很好的平台，希望成为其中的一员，实现更大发展。

南昌市顺淇餐饮管理有限公司总经理   何宏杰   
“宜商总会为我们创业人士提供了一个资源共享，人脉共享一个创业的一个大好的舞台，所以呢，我要积极加入。”


来源 | 安庆新闻联播

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【声明】内容源于网络
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