怀宁县地处安徽省西南部，长江中下游北岸，大别山南麓前沿，素有“首府首县、独秀故里、戏曲之乡、长诗圣地”的美誉，依独秀而揽长江，挟皖水以抱宜城，襟江带水，山水钟灵。
春风和煦，赏望春花开；夏日炎炎，品蓝莓佳酿；秋色宜人，游独秀山水；冬雪皑皑，听黄梅绕梁。
我们诚邀八方宾朋走进怀宁，采一采美味可口的蓝莓鲜果，尝一尝特色的农家美食，赏一赏秀丽宜人的独秀风光，品一品悠久厚重的人文历史，听一听音韵悠扬的黄梅戏，70万热情好客的怀宁人民欢迎您！
石牌猪头肉
选用新鲜猪头，削开、斩大块，漂洗干净，秘制酱料，小火慢炖，鲜香味醇，咸鲜适口，口感酥烂而不腻，此菜已在当地，弥尔留恋，赞不绝口。
猪头
石牌政府食堂
此菜在安庆地区家喻户晓、人人皆知。选用散养3年以上的老鸡进行文火慢炖，其汤汁清澈见底、醇香扑鼻，再佐以手工炒米，吸附鸡油，其味无穷。此乃“立冬一只老母鸡，御寒三九冬。”
老母鸡
大渔湾酒店
化萝卜炖腊肉
腌萝卜发酵后形成化萝卜，口感非凡，无以言表，实乃怀宁地道民间饭头下饭菜，本店再加以陈年老腊肉切薄片一起蒸制，二者互相兼容，相互渗透，更是锦上添花。
腌萝卜、腊肉
南园私房菜
辣椒渣子
此菜选用纯属本地农家自种辣椒，剁碎，加以米粉、山粉、生姜、蒜调和在一起装入密封罐内，自然发酵到一定程度，煎炒而成。椒香、咸香、糯糍。是茶余饭后、酒足饭饱时不可夺得的精美佳肴。也体现了劳动人民勤俭节约的智慧。
辣椒
煮厨乡村美食
山粉圆子烧肉
大锅柴火烧山粉圆子烧肉，是最传统、地道农村红白喜事宴席八大盘中必不可少的一道菜肴，山粉圆子油亮、酥软、Q弹，红烧肉肥而不腻，肉香味美，此菜成为徽商在全国乃至全球必不可少的一张名片。
山粉圆、红烧肉
丰园农家乐
渣粉肉
早时农家为招待贵客，当时条件艰苦，聪慧的厨娘为了节约柴火，又不失寒酸，将炒、晒干的锅巴饭磨成粉，和腌制好的猪肉拌制，旺火速蒸，米粉和猪肉相得益彰，现已成为各式宴席中不可少的家常菜。
肉
安宁饭店
咸豚糯米锅巴饭
纯朴的农家风味菜，糯米锅巴色泽金黄、油亮、香脆可口、咸腊、香飘四溢，可谓“食人间烟火、最抚凡人心。”
糯米
润物山庄
肉蒸贡面
手工挂面，相互交错的放在将要做好的红烧肉上，用大锅、柴火焖至挂面充分吸入肉汁。肉滑Q弹、面香松软。为宴席中不可少的一道经济实惠的菜肴。
挂面
龙泉山庄
三九菇烧肉
三九菇也称茅草菇，是纯野生、自然生长的一种菌类食材。含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸，是素食者良好的蛋白质来源，鲜香味美，回味悠长，现已成为沿海一带城市的高档食材。
三九菇
小渔村酒店
雷埠香肉
俗有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，选用20斤以上活狗宰杀，家传秘制烧法，色泽红润，味咸鲜香辣，有嚼劲，唇齿留香，经多年的烹饪改良，已形成本店招牌菜、必点菜！
狗肉
陶英酒店
看完有没有流口水？
这些美食不仅美味可口
还蕴含着丰富的地方文化和历史
也是人们对怀宁最好认识和体验
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