重塑人设！赣菜24味发布

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吃货们赶紧看过来

经过精心打磨提炼

  江西餐饮界

   放！大！招！啦！

这也许是赣菜

厚积薄发

  弯道超车的尝试！

是赣味大师们

立志突破"环江西美食带"

的“奋斗宣言”！

 

江西省餐饮烹饪行业协会主办的

2021第一季赣菜二十四味

盛情发布！

赣菜传统的

“重油重盐重色”标签

将被升级改写

“一天有二十四小时

一年有二十四节气

赣菜岂止二十四味”

赶紧来看看发布的

这二十四味

你脑海中能够回味的

有哪几种呢？

↓↓↓

此刻小编脑子里——

酒糟味的南昌炒蚌壳~

烟熏味的萍乡熏肉~

香辣味的鄱湖胖鱼头~

三杯味的宁都三杯鸡~

酱烧味的井冈云耳石蛙~

还有霉辣味、五香味、烧椒味

…………（空想中）

只恨年轻吃得少

菜到用时方恨少

这次发布的“江西二十四味”

是聚焦江西本土食材

根据名厨传统技艺手法

充分提炼和挖掘而出

更注重于健康时尚潮流设计

赋予赣菜全新色香味俱全形象

庐山云雾手剥鲜虾仁

围绕这二十四味做文章

赣菜重塑人设盼“出圈”

百菜百味，一菜一格

代表江西，款待世界

编辑：周   丹

责编：朱武斌

监制：刘在胜

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