“江西美如画 赣菜香天下”
在2021中国国际服务贸易交易会上
江西赣菜
“鲜”声夺人 香飘京城
在江西形象展区
一份立体版的“江西美食图”
让人看得挪不动脚
江西“十大名菜”、“十大名小吃”
跃然“图”上
宁都三杯鸡、莲花血鸭、井冈烟笋…
摆得满满当当
看着就让人食欲大开
只是一饱眼福还不够
当然要现场解馋
展会期间
还设置现场品鉴、茶艺表演、美食机器人互动
全方位多视角
展现赣菜文化的魅力
今年以来
江西积极推动“赣菜进京”工程
助力赣菜品牌 “走出去”
映庐江西餐厅
已经在北京开了五家连锁店
推出的特色赣菜 还有瓦罐汤
很受北京人喜爱
赣菜
在世界上最大的国际航空枢纽亮相
打响了“赣菜进京”第一枪
宁都三杯鸡、粉蒸肉、萍乡小炒肉
圈粉出位
以江西米粉为主打的速食套餐
温暖了不少赶路人
赣菜
有着数千年饮食文化的积淀
《后汉书》中的《豫章记》称江西
“嘉蔬精稻，擅味八方”
清代袁枚的《随园食单》曾记载：
“粉蒸肉，不见水，故味独全。江西人菜也。”
赣菜进京
让江西人吃到地道的家乡味
让江西以外的人
能品尝到这独一份的江西味道
编 辑：周 丹
责 编：王 杰
主 编：胡瑾琼
监 制：朱 林
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