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来了!江西菜组团报到

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齐了!你想吃的全都有

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敢信?吃顿饭要跑遍武功山
味道好不好 食材是首要
江西的绿色生态
孕育了最天然的食材
萍乡武功山景区
深度挖掘江西生态食材之美
据说大厨想做出一桌武功宴
光找食材可能就要跑断腿

冬笋必须得是东江村的
因为海拔高 土壤里有很多微量元素
这里的冬笋是最嫩的


烟熏腊肉必须是堎头村的
选用老表家的土猪肉
用茶树枝小火慢熏一个多月
腊味别提有多浓了


豆腐必须是茅店村的
山泉水做出来的豆腐
鲜嫩爽滑 柔韧不易碎

一桌子10个菜
要跑遍10个村子把食材凑齐
尝一口武功山老火锅 咬一口茅店豆腐
再来一块堎头清蒸腊肉
编 辑:周 丹
责 编:王 杰
主 编:胡瑾琼
监 制:刘在胜
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