近日
“第一批奶皮子糖葫芦受害者现身”
话题冲上热搜第一
有网友在社交平台发帖
称自己最近彻底迷上了
奶皮子糖葫芦
每天下班都得买几串解馋
吃了一段时间后
发现自己的脸色越来越差
去医院检查才知道
是糖分摄入超标引发了皮肤糖化反应
△糖化脸前后对比。来源：新闻报道画面
对此，东南大学附属中大医院内分泌科主任医师、临床营养科主任金晖表示，这种反应不是一蹴而就，而是长期积累的结果。“糖化反应”不仅会加速皮肤老化，让脸变得暗沉、松弛，还是动脉粥样硬化、白内障等健康问题的潜在诱因。
今年秋冬，“跨界美食”
奶皮子糖葫芦突然火了
它把奶皮子和山楂融合
再裹上一层脆糖壳
口感层次丰富，圈粉不少年轻人
不少地方需要排队
才能吃上这口2025年的晚秋味道
比较常见的奶皮子糖葫芦
是在传统冰葫芦外贴一层奶皮子
也有把山楂剖成两半
把一小块奶皮子包在中间
最后再裹糖浆的“夹心版”
还有更创新的“全能型”
把山楂换成阳光玫瑰、草莓
甚至无花果、菠萝蜜、榴莲
中间填上干噎酸奶
最后再贴一层奶皮子
几乎集齐了所有网红元素
奶皮子作为这款网红美食的核心食材之一，奶香味浓，脂肪含量不低。
医生提醒，以下人群不适合食用奶皮子糖葫芦：
- 高血脂、高血糖患者，肥胖或有代谢综合征的人，
- 需要严格控制体重的人，
- 乳糖不耐受、对奶制品过敏的人群。
美食虽火
别忘了注意身体健康~
来源：央视新闻
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