大数跨境

福林气体:烹饪作品获大福炼烹饪比赛三等奖

福林气体:烹饪作品获大福炼烹饪比赛三等奖 福林频道
2015-03-07
1
导读:福林气体公司代表队在大福炼员工“热热闹闹过新年、团团圆圆闹元宵”制作汤圆、包饺子、凉拌菜系列烹饪比赛活动中,取得三等奖的好成绩。

3月6日晚上,在福建炼化公司工会举办的大福炼员工“热热闹闹过新年、团团圆圆闹元宵”制作汤圆、包饺子、凉拌菜系列烹饪比赛活动中,福林气体公司代表队取得三等奖的好成绩,继续保持在大福炼各项赛事中逢赛必有奖的良好状态。

当晚的烹饪比赛场内,一片欢声笑语,参观、制作人头攒动,老人、小孩不停在各个代表队制作席前流连忘返。



福林气体公司代表队制作席前也迎来众多员工、家属的驻足观赏、品尝,并对参赛作品和现场制作食品给以建议和评价。


按照赛事组委会的安排,本次比赛评委由外请单位专业评委组成,烹饪作品分为汤圆、饺子、凉拌菜品,汤圆依据以色、香、味、形、意、养等方面进行评分,饺子依据以饺子的味道、馅多、皮薄、形状创意进行评分,凉拌菜品依据刀工、造型、口味、色泽、卫生等方面进行综合评定,同时参赛队伍的着装、精神面貌、团结协作情况也是评比的重要依据。经过紧张评比,福林气体公司代表队的参赛作品荣获本次比赛的三等奖。


据悉,赛前经过精心挑选,由许玉林、李军、施文蓉、肖旭玲、欧柳英、沈雪芳、孙永辉等组成的福林气体公司代表队进行了分工,分设凉拌菜制作、汤圆制作、饺子制作三个小组,进一步细化小组内的人员分工,包括材料采办、馅料调味、作品色彩搭配、造型设计、食品卫生保障、营养搭配,以及如何保鲜等方面进行了详细、认真的准备,从而确保本次制作的凉拌菜、汤圆、饺子三样烹饪作品均为参赛队员自己手工制作而成的。


【声明】内容源于网络
0
0
福林频道
企业文化
内容 689
粉丝 0
福林频道 企业文化
总阅读46
粉丝0
内容689