春夏交替，雨水连绵不断，咱们黄山山里的野生蘑菇纷纷冒头，迎来了集中生长的旺季。
看起来鲜嫩好看的野蘑菇，暗藏不小的健康隐患，误食中毒的风险直线上升，不管是本地市民，还是来黄山游玩的游客，都要格外当心。
小编温馨提醒：野生毒蘑菇真假难辨、难以分辨，没有简单有效的辨别办法，而且毒素耐高温，普通烹饪根本无法去除。一定要牢记不采摘、不购买、不食用野生蘑菇，别抱着侥幸心理贪新鲜，一口野菇，可能暗藏危险，珍爱生命，远离野生毒蘑菇！
误食毒蘑菇后，潜伏期长短不一，快的十几分钟就会发作，慢的可能潜伏数小时，主要分为这几类不适症状：
1.肠胃不适症状（最常见）：恶心反胃、剧烈呕吐、腹痛腹泻、浑身乏力，很多人会误以为是普通肠胃炎，容易耽误治疗。
2. 神经中毒症状：出现头晕眼花、视物模糊、幻觉、手脚发麻、精神错乱、出汗异常等情况，严重时会抽搐、意识模糊。
3. 严重脏器损伤症状：部分剧毒蘑菇会攻击肝脏、肾脏，初期可能只是轻微不适，随后会出现黄疸、腹痛加剧、少尿无尿等症状，致死率极高，千万不能大意。
一旦不慎误食野蘑菇，出现任何不适，不要拖延、不要侥幸，立刻做好以下几步：
1.立即催吐：在中毒者意识清醒的情况下，快速饮用大量温水，用手指刺激咽喉催吐，尽可能排出胃内残留的蘑菇，减少毒素吸收。
2. 禁止乱服药物、进食喝水：不要随意吃止泻药、止痛药，避免加重脏器负担；呕吐腹泻严重时可少量饮用温水，切勿暴饮暴食。
3. 立刻就医，切勿拖延：不管症状轻重，哪怕只是轻微不适，都必须第一时间送往正规医院救治！很多毒蘑菇中毒存在“假愈期”，症状短暂消失后，会突然爆发严重脏器衰竭。
4. 保留样本：最好留存剩余蘑菇、呕吐物样本，方便医生快速判断中毒类型，精准对症治疗，挽救生命。
小编再次郑重提醒：民间流传的“颜色鲜艳才有毒”“虫吃无毒”“高温煮熟无毒”等辨别方法，全部都是误区！毒蘑菇毒素耐高温、耐蒸煮，普通炒、煮、炖根本无法破坏毒素。
市民网综合整理
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