在屯溪这座小而美的城市里

如果说老街是给游客看的风景

那商贸城小吃街

就是本地人用胃投票出来的“食堂”

这里没有精致的装修

招牌也大多被油烟熏得发亮

但就是这些看起来平平无奇的小店

用十几年甚至几十年的坚守

喂饱了一代又一代屯溪人的青春

现在小编就带你看看那些经过时间考验、闭着眼睛走进去都不会踩雷的老味道。看看你的记忆里，还存着哪家的招牌？（排名不分先后哦~~）

01

名嘴屋脆皮年糕：4块钱的快乐，从街头跟到街尾

开店时间： 约 2008年 前后

这家店堪称小吃街的“活化石”，从街尾搬到街头，生意永远火爆。4块钱一根的脆皮年糕，是无数人路过时的“条件反射”。

年糕煎得外皮焦黄酥脆，刷上甜辣酱，再撒上孜然和辣椒粉，咬下去那“咔哧”一声，就是最简单的满足。

不知道吃啥的时候，买一根准没错

开店时间： 约 2005年 前后

在遍地徽菜和小炒的屯溪，这家店算是给鸭血粉丝爱好者留了个据点。

招牌鸭血粉丝汤，汤底清鲜，鸭血、鸭肝、鸭肠给得实在。很多老吃家的吃法是先喝几口原汤，再狠狠加一勺辣油！

这种吃法让我想起南京那句亲切的“啊要辣油啊~”

开店时间： 约 2012年 前后

以前他家的花甲，一度是我夏日夜宵的常客。记忆里，老板总是在那口大铁锅里猛火快炒，花甲在锅里噼啪作响，热气腾腾地出锅。

花甲吐沙干净，汤汁又鲜又辣，特别入味。会吃的老吃家都爱加点料！米线、粉丝、金针菇库库往里加，加上配菜的花甲，嗦起来别提多过瘾了（斯哈斯哈），是重口味爱好者的必选项。

开店时间： 约 2010年 前后

在小吃街一众“重油重盐”的选项里，这家寿司店像一股清流。招牌寿司卷用料扎实，脆海苔、软糯的米饭、咸香的肉松、清爽的黄瓜萝卜条，再淋上沙拉酱，一口一个，口感丰富又顶饱。不想吃得太油腻时，它是完美的选择。

开店时间： 约 2006年 前后

在屯溪臭豆腐界，这条街上他家要是自称第二，估计没人敢说第一。

记忆里他家是用铁板油煎，让臭豆腐表皮煎出一层酥脆的壳，里面却依然白嫩。灵魂则是那勺秘制酱料，咸、辣、鲜、甜平衡得刚好，再撒上一大把葱花，“臭和香”相互成就，让人欲罢不能。

现在的味道不是很清楚，太久没吃了~

开店时间： 约 2003年 前后

很多人第一次知道面疙瘩能这么好吃，就是在他家。铁板面疙瘩是绝对的镇店之宝，端上桌时还在滚烫的铁板上“滋啦”作响，底层铺了蛋液煎得焦香。面疙瘩软糯又Q弹，和配菜一起裹满了浓稠的酱汁，锅气十足。连带着吸饱汤汁的蛋皮都成了抢手货。

开店时间： 吉阿婆约 2011年，渝味约 2009年

这两家店，堪称小吃街的“麻辣烫双雄”，各自拥有一批忠实拥趸。吉阿婆作为连锁品牌，汤底醇厚，菜品选择多，是稳妥不出错的选择。而渝味麻辣烫则更有些“江湖地位”，生意好到经常要排队，汤鲜味辣，是很多屯溪人心中麻辣烫的“白月光”。至于哪家更好吃？这是个能引发朋友间掰头的永恒话题。

开店时间： 约 1996年 前后

如果说其他店是“专科”，那阿毛四季屋就是“全科”。这家有30多年历史的老店，简直是一部屯溪小吃简史。

招牌红凉皮是无数人的夏日记忆，手工制作的凉皮爽滑筋道，辣椒油香而不辣。但它的菜单厚得像本书，从粉丝煲、烧烤到各式小炒盖浇饭，应有尽有，味道还都在水准之上，是朋友小聚、解决不知道吃啥的“终极答案”。

开店时间： 约 2008年 前后

在奶茶店还没像现在这样遍地开花的年代，商贸城这家 珍奶工坊 就是很多屯溪年轻人对“奶茶”的最初定义。黄色的招牌十几年没怎么变过，卖的也是最经典的珍珠奶茶、茉香奶绿那些老几样。

喝多了鲜奶茶反而有时候就想喝点植脂末，感觉回到了古早的学生时代。

这些老店或许没有时髦的装修和花哨的营销，但它们用一份份不变的味道，成了屯溪人生活中最踏实的地标。下次当你不知道吃什么的时候，可以回到这里，循着记忆里的香气，找一家老店坐下。

你吃的不仅是一顿饭，更是一段关于这座小城温柔又滚烫的旧时光。

宝子们，你们也来说说

你们记忆中有哪些记忆深刻的美食

让我们一起开启一波回忆杀