为积极推进徽州臭鳜鱼全产业链高质量发展，加强行业自律，规范行业管理，推动产业提升，有效化解徽州臭鳜鱼同质化低价竞争、产品质量参差不齐、臭鳜鱼品牌溢价不明显等问题，2月5日下午，黄山供销集团与黄山市市场监督管理局共同就徽州臭鳜鱼产业发展协会筹建事宜进行深入对接。
臭鳜鱼是徽菜的代表菜肴和金字招牌，黄山发展臭鳜鱼产业有良好的基础和优势。近年来，在市委市政府的高度重视下，徽州臭鳜鱼产业规模迅速扩大，年综合产值突破40亿元，徽州臭鳜鱼被列入安徽省省级非物质文化遗产保护名录，黄山市被中国烹饪协会授予“臭鳜鱼美食地标城市”。
会上，黄山市市场监督管理局副局长、二级调研员王文武将徽州臭鳜鱼产业发展协会的筹建工作背景、拟定协会名称、基本职能及组织架构等情况进行详细阐述，并与供销集团围绕协会筹建具体工作推进事宜进行逐项探讨。
黄山供销集团党委委员、董事王辉表示将积极配合市市场监督管理局做好协会筹建工作。一是安排专门人员具体对接协会筹建日常工作；二是根据市场监督管理局推荐的发起人单位及会员名册库，共同开展会员单位摸排调研；三是把握时间节点，按照目标计划分步骤有序推进各项筹建工作。
编辑/初审：胡 敏
视觉设计：朱敏
二审：蒋若童
终审：黄山供销集团 程金桥
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