泉水鱼产业2.0版正扬帆起航

为积极响应安徽省“数字皖农”建设，大力发展智慧农业和数字乡村、推进数据整合的要求，探索泉水鱼产业发展新路径，破解泉水鱼养殖风险大、经济效益低、品质不稳定等难题，近期，黄山供销集团泉水鱼公司联合浙江大学、上海海洋大学、黄山市水产站、休宁县供销社等机构单位及科研院所，深入调研分析泉水鱼产业发展现状，同时以山泉流水养鱼申报全球重要农业文化遗产为契机，以休宁县溪口镇为试点谋划打造泉水鱼产业数字化转型升级示范点。

山泉流水养鱼作为中国重要农业文化遗产，是全国首个以渔业为主体的重要农业文化遗产，有着悠久的历史，文化底蕴深厚。近年来，黄山市认真践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，立足山区独特地形和绝佳生态优势，大力发展泉水鱼产业，打造了集“养鱼、休闲、观光、餐饮”于一体的产业体系，也成为山区农民脱贫的有效途径。但随着泉水鱼市场需求提升，品牌影响力逐步扩大，同时受制于传统的养殖模式下养殖风险大、标准化实现难度大、产量低等瓶颈，泉水鱼产品面临供不应求的局面。

通过泉水鱼产业数字化提升示范点项目建设，目标打造智能化水产养殖综合管理平台，让养殖户不再粗放管理，使养殖科学化、便利化、信息化、规范化、精准化。预计单口鱼池增收1万元以上，整体生产成本降低20%-30%，示范点带动增收500万元以上。同时以示范点为基础，建立可复制的泉水鱼养殖数据模型对全市范围内的泉水鱼养殖户进行推广，重塑泉水鱼养殖信心，实现泉水鱼产业增量增产，以农业产业数字化助力乡村振兴发展。