打通田间到餐桌“最后一公里”！黄供优选与上海弘博餐饮联盟“供”谋合作

在弘博餐饮联盟的精心安排下，黄供优选团队参观了多家合作餐饮企业厨房与食材仓库，详细了解各餐饮企业的食材需求与烹饪流程，并就徽菜标准化生产的具体实施细节进行深入探讨。通过此次交流，双方进一步明确了合作方向与目标，为后续合作奠定坚实基础。

在选品环节，黄供优选展示了臭鳜鱼、毛豆腐等传统徽菜所需的黄山本土优质食材，获得弘博餐饮联盟厨师团队高度评价。试菜环节，黄供优选厨师团队现场精心制作，充分呈现徽州食材原汁原味和徽菜经典烹饪技艺。通过选品、试菜，双方进一步坚定了合作信心。

此次交流加深了黄供优选与弘博餐饮联盟及成员餐饮公司的合作关系，双方表示将继续发挥各自优势，共同探索“地方特色+现代供应链”创新模式，构建从田间到餐桌的直供体系，助力黄山特色农产品走向全国。