7月22日上午,黄山市田园徽州精致农业产业协会携手屯溪区供销社组成走访组,深入黄山市珍味坊食品有限公司、黄山市宴仙食品有限公司、黄山市嘉宝果采摘基地、黄山市博村林场、黄山微行知农业科技发展有限公司等会员单位,通过实地调研、座谈交流,摸清企业发展脉络,凝聚产业链协同创新合力,为乡村振兴落地生根注入精致农业动能。
预制菜赛道:
传统味里酿新篇
走进珍味坊食品有限公司的生产车间,传统工艺与现代科技的融合气息扑面而来。作为黄山古法腌制鳜鱼的代表,企业以“双轮驱动”模式破局——既坚守臭鳜鱼木桶发酵的老手艺,又引入标准化生产线,年电商销售额超7000万元。“不止于臭鳜鱼,我们正构建火腿、刀板香等徽州肉制品矩阵,下一步扩建厂房后,山珍类预制菜将让更多人尝到徽州味。”企业负责人王艾兵的规划里,藏着徽州味道走向全国的雄心。
同样深耕预制菜领域的宴仙食品有限公司,以“深山自然美味”为牌,开发出20余款速冻产品。其创新的低盐发酵技术让臭鳜鱼口感更清爽,搭配抖音直播、微信小程序等新渠道,年销售额轻松突破千万元,让葛粉圆子、刀板香等徽州特色菜成了“网红”。
农旅融合:
田间地头藏“诗与远方”
屯溪近郊的嘉宝果采摘基地,藏着一场“南美水果遇徽州”的惊喜。40亩嘉宝果树采用生态种植,原产南美的“树葡萄”在黄山水土里扎根,果实富含花青素,有延缓衰老、能降低心血管疾病和某些癌症风险的功效,既是养生佳品也是打卡亮点。
黄山市博村林场则演绎着生态循环的故事。“稻鱼共生”“林下养鸡”“荷塘甲鱼”……农场主汪立根用巧思盘活撂荒地,不仅带动20余户村民就业,更靠“线上认养+线下配送”打开高端市场。“接下来要引人才、建直播、搞加工,让草莓果酱这些农产走得更远。”他的蓝图里,是小农场变身乡村振兴支点的未来。
科技赋能:
让农业长出“智慧翅膀”
在微行知农业科技发展有限公司,“会种地”已升级为“慧种地”。企业自主研发的育秧技术可满足千亩稻田需求,“再生稻+油菜”轮作模式让土地不再“闲”;农耕文化研学中心更成了网红地,“一米菜园”“农业科普”等体验项目,年接待研学游客3万余人次,让傍霞村从传统村落蜕变为“运动小村”打卡点。科技与农旅的碰撞,让土地迸发新活力。
此次走访,是协会“服务会员、赋能产业”的常态化实践。未来,协会将持续联动供销社、高校、金融机构,以品牌共建、技术共享、市场共拓为抓手,推动黄山精致农业向规模化、标准化、品牌化迈进,让乡村振兴的果实结得更丰实。

编辑/初审:胡敏
视觉设计:朱敏
二审:蒋若童
终审:黄山供销集团 祁隆飙

