近期，在上海供销合作总社打造的24节气供销市集平台上，由田园徽州精致农业产业协会统筹组织的黄山特色农产品展区持续火爆，凭借稳定的品质、浓郁的徽州风味及精准的产销对接，实现销售额阶梯式攀升，标志着田园徽州品牌在上海市场的拓展迈入“突破性增长”新阶段。
供销市集三连击
销售额呈跨越式增长
自2025年9月起，协会携田园徽州核心品牌产品连续登陆上海三大供销市集，每一场均交出亮眼成绩单：9月26日-28日，金山供销市集首战告捷，三天累计销售额突破2.3万元，让黄山农产首次在沪上“圈粉”；10月1日-3日，奉贤供销市集再续佳绩，三天销售额达7000元，进一步巩固市场认知；短短半月后，10月17日-19日，奉贤经发商业广场农产品展销会迎来“爆发式增长”——仅臭鳜鱼单品每日销售额就稳定在3500元，三天单品营收超1.05万元，带动刀板香、香糯黑玉米等产品同步热销，整体销售额较9月金山市集提升超40%，实现从“打开市场”到“站稳脚跟”的关键突破。
“品质+文化”双赋能
爆款单品撑起增长主力
“田园徽州的产品能在上海卖得好，核心是守住了‘品质’根本，又讲好了‘徽州文化’故事。”此次热销的臭鳜鱼、刀板香等产品，从原料甄选到腌制工艺全程遵循协会制定的《田园徽州精致农产品标准》，如臭鳜鱼采用黄山本地鲜活鳜鱼，以古法木桶腌制72小时，再通过冷链锁鲜技术直达上海，确保“闻着臭、吃着香”的正宗风味。
农社协同搭桥梁
助力乡村振兴与市民“菜篮子”双赢
田园徽州品牌的突破性增长，更得益于搭建的“沪皖农社协同”机制。作为连接黄山农户与上海市场的“纽带”，一方面与上海供销合作总社深度对接，精准匹配市集档期与市民需求；另一方面扎根黄山乡村，通过“公司+合作社+农户”模式，带动本地合作社标准化种植、加工。
截至目前，协会通过上海供销市集已帮助黄山农产实现销售额超25万元，不仅让沪上市民的“菜篮子”添了“徽州味”，更直接带动农户增收，为乡村振兴注入“精致农业”动能。未来，协会将继续以上海供销市集为支点，推动更多田园徽州产品走进上海社区、商超，让“黄山好物”真正成为联结沪皖城乡的“金纽带”。
编辑/初审：胡敏
视觉设计：朱敏
二审：王啟云
终审：黄山供销集团 祁隆飙
