12月9日下午,同心为“鳜”产业发展专家讲师团在黄山徽老爷食品有限公司开讲。首次授课的讲师是黄山川溪农渔科技有限公司技术总监汪杰,他以“鳜鱼繁育技术要点及实践应用”为主题,为在场企业代表带来一堂生动的实践课程。
他聚焦鳜鱼的苗种选择、水质调控、精准投喂及病害防控等关键环节,结合自身丰富实践经验,从技术原理到操作步骤,层层拆解鳜鱼繁育过程中常见的难题,并给出科学解决方案。目前,黄山川溪农渔科技有限公司已摸索出一套适合本地水体环境、养殖环境下的饲料鳜驯化方式,繁育成功率已提升至90%以上,可示范带动周边发展圈养桶鱼类养殖。
与会企业代表表示,攻克本地鳜鱼规模化养殖技术瓶颈,实现原料鱼的本土化、标准化批量供应,不仅能够从源头降低臭鳜鱼加工企业的原料采购、冷链运输及仓储保鲜成本,有效提升产品市场竞争力,更能依托产业链延伸,带动周边农户广泛参与鳜鱼养殖产业,拓宽增收致富渠道,助力地方特色渔业与农产品加工产业深度融合、协同发展。
会上,黄山市臭鳜鱼产业协会汇报了同心为“鳜”产业发展专家讲师团组建情况及工作流程,徽州臭鳜鱼产业链供应链党委副书记、市市场监管局二级调研员王文武为首批8名讲师颁发聘书。他表示,讲师团的组建是供应链党委深化党建链赋能产业链的创新实践,更是破解产业发展瓶颈、激活内生发展动力的关键抓手,希望讲师要发挥专业优势,当好产业发展“领航员”;协会秘书处要做好政企对接“联络员”,畅通需求传递渠道;链上企业及各方主体要争做产业振兴“实干家”,凝聚协同发展合力,共同构建“企业有活力、专家有舞台、产业有前景”的良好生态。
本次讲师团聘任暨首期志愿服务活动的开展,标志着徽州臭鳜鱼产业在党建引领与专业智库支撑下,迈入协同赋能、提质增效的新阶段,将为产业高质量发展注入新动能。
编辑/初审:胡敏
视觉设计:朱敏
二审:王啟云
终审:黄山供销集团 祁隆飙