做好徽州臭鳜鱼！首批13家企业授牌

5月22日上午，在黄山市徽州臭鳜鱼产业协会一届三次全体会员大会上，举行了首批“徽州臭鳜鱼”集体商标使用企业授牌仪式，13家在质量、管理、品牌运营等方面表现优秀的企业正式获得“徽州臭鳜鱼”集体商标使用授权，将共同擦亮“徽州臭鳜鱼”金字招牌，做强这一区域公用品牌。

臭鳜鱼已成为仅次于茶叶的全市第二大农业特色产业。

2025年9月，徽州臭鳜鱼正式入驻RCEP国家馆全球优品库运营中心，获专属编号G00001，拿到走向东盟十五国国际市场的核心“入场券”；

2025年10月，“徽州臭鳜鱼”集体商标获国家知识产权局核准注册，为统一品牌形象、规范市场秩序筑牢了坚实根基；

2025年11月，黄山市徽州臭鳜鱼产业协会被中国饭店协会授予“地标美食代表性协会”称号，成为徽菜对外展示的核心名片；

2025年11月17日，黄山徽母实业有限公司生产的首批1000斤徽州臭鳜鱼，顺利出口新加坡，实现徽州臭鳜鱼首单正式出海，国际化进程迈出关键一步。

来源：黄山市徽州臭鳜鱼产业协会

此次，授予首批13家企业“徽州臭鳜鱼”集体商标使用权只是起点，黄山市徽州臭鳜鱼产业协会将持续优化集体商标准入标准和管理机制，用好协会“五大平台”功能，坚持抱团发展，强化创新驱动，让集体商标成为价值跃升的核心引擎，推动徽州臭鳜鱼品牌影响力和美誉度持续提升。

来源：徽母 百年

2026年是“十五五”开局之年，也是徽州臭鳜鱼产业提标、提质、提品、提效的攻坚之年。黄山市徽州臭鳜鱼产业协会会长程朝胜表示，将深入贯彻市委市政府关于特色产业高质量发展的部署要求，加强政策引领，强化品牌建设，瞄准广阔市场，与臭鳜鱼特色产业研究院、徽州臭鳜鱼产业研究院深化合作，加强与相关知名展会的交流合作，联合全体会员凝心聚力深耕产业，同心为“鳜”、“徽”聚势能，持续壮大徽州臭鳜鱼产业规模，擦亮地域美食金字招牌，全力冲刺百亿产业发展愿景，推动徽州臭鳜鱼产业从“富民产业”向“强市产业”迈进。

来源：黄山日报 舒俊

编辑/初审：胡敏

视觉设计：朱敏

二审：王啟云

终审：黄山供销集团 侯艳

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