
为提高服务人员的实际操作技能,不断提升服务质量,5月28日上午,五九集团招待所举行服务员技能比赛。

本次比赛共设中餐摆台、中式铺床、客房打扫三个赛项,分别包括仪容仪表展示、物品摆放、现场操作等内容,每个赛项规定用时10分钟,三项技能累计得分计入比赛的总成绩。比赛过程中,参赛选手用标准的姿势,熟练的技巧完成了每一项内容、每一个环节,展现了五九集团招待所服务员的实际操作水平。为了体现“公平、公正、公开”的原则,选手抽签决定比赛顺序,操作完成后,比赛评委按照比赛规则和评分标准现场打分,现场公布比赛成绩,并逐一进行点评。经过3个小时的激烈角逐,付丹丹荣获比赛的第一名,杨云娜、张惠凡分获比赛的二、三名。

此次比赛,激发了服务员技能交流与学习的积极性,对整体素质和岗位意识的提升起到良好的促进作用。

