2025年12月18日第九届吉林冰雪产业国际博览会在长春东北亚国际博览中心盛大启幕，这场以冰雪为媒的盛会，不仅串联起吉林的冬日盛景与文旅活力，更成为非遗文化传承展示的重要平台。
在本次雪博会上，吉林省委书记黄强亲临 “冰雪焕新，吉享非遗” 主题展区，驻足领略吉林非遗的独特魅力，为非遗与冰雪经济的深度融合注入强劲动力，让非遗文化在冰雪盛宴中焕发新生。
作为吉林省本土百年中华老字号，洮儿河酒业携非遗酿技与匠心佳酿亮相雪博会，成为展区内的亮眼焦点。自1924年溯源 “福丰达烧锅” 传承至今，洮儿河酒业手握洮儿河百年窖池酿酒技艺、洮儿河百年酒海酿酒技艺两大非物质文化遗产，由洮儿河酒业非遗酿技传承人侯昱臣坚守传承，始终以传播吉酒文化、发扬吉林非遗为己任，肩负吉林非遗文化走向全国、迈向世界的使命，让传统文化焕发全球活力。
展区内，洮儿河酒业新品悦己系列清新亮相，获奖作品洮儿河・百年风华尽显岁月底蕴，多款优质产品集中展现品牌实力；更有以 “固态发酵，纯粮酿造” 为基底调制的风味鸡尾酒供游客免费品鉴，让传统白酒焕发新潮滋味。
洮儿河酒业非遗酿酒技艺，臻选松辽平原红高粱为原料，汲取洮儿河深层地下水，遵循 “双轮底发酵、量质摘酒” 传统工艺，依托百年窖池群落与长白山白松酒海容器，以低温发酵成就 “窖香浓郁、绵甜悠长” 的独特风味。如今，企业拥有新老两大厂区，新厂实现智能化管控与绿色生产，形成集酿酒、储藏、文旅于一体的全产业链，在坚守非遗本真的同时推动品牌标准化、规模化发展。
初心如磐，使命在肩。洮儿河酒业始终扎根吉林沃土，以非遗酿技为根、以匠心品质为魂，在雪博会的舞台上让吉酒文化与非遗魅力深度交融。未来，洮儿河酒业将继续坚守传承、创新发展，让更多人领略吉林非遗的深厚底蕴与吉酒的醇厚酒香，让吉林非遗文化、吉酒文化香飘四海、誉满天下！
文案/设计：洮小九
责任编辑：小满
审核：王丹彤
本文部分图片/素材来源于网络。若相关素材侵权，我们将立即核查、删除并妥善处理。
