大数跨境

简单易做零失败!好吃到舔手指的鸡翅!吃一次就爱上!

简单易做零失败!好吃到舔手指的鸡翅!吃一次就爱上! 光头集配
2020-04-02
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导读:鸡翅真的是又爱又恨的食物,爱它的超级入味好吃!恨它的事自己只会吃不会做,在看到盆友圈里美味可口的鸡翅口水都要流出来了。没关系小编今天来教你,鸡翅这样子真的好好吃!厨房小白也能轻松搞定!喜欢的小伙伴们赶

关键时刻仍然不可掉以轻心,复工返岗,这三件事最重要:

测体温、戴口罩、勤洗手!

鸡翅真的是让人又爱又恨的食物

爱它的超级入味好吃

恨它的事自己只会吃不会做

看到朋友圈里美味的鸡翅口水都流出来了

没关系小编今天来教你,鸡翅这样子真的好好吃

厨房小白也能轻松搞定

喜欢的小伙伴们赶紧学起来吧

蜜汁鸡翅

【做法】

  • 准备材料鸡翅12只、姜三片、料酒两勺、生抽少许、蜂蜜2-3勺

  • 将鸡翅两面斜割几刀,用牙签扎几下,提前腌制半小时能更久味道

    会更好哦  


  • 根据鸡翅数量适当的加入蒜末、料酒和酱油、胡椒粉、耗油、少量的盐和鸡精放几片姜腌制鸡翅三个小时  


  • 小火,放入少量油,将鸡翅煎至两面金黄  


  • 将之前腌制的料倒入,加水没过鸡翅,中火十五分钟,加入少量蜂蜜水,大火将汤汁收干,摆盘撒上芝麻ok  


  • 一道简单美味的蜜汁鸡翅就好啦  

蒜香蜂蜜鸡翅

【做法】

  • 准备材料蜂蜜、大蒜、酱油、盐、黑胡椒、姜、料酒、鸡翅  


  • 将鸡翅两面斜割几刀,用牙签扎几下,提前腌制半小时能更久味道  会更好哦  


  • 根据鸡翅中10个、姜葱、蒜末、生抽1勺、老抽半勺、耗油2勺、蜂  蜜1勺、料酒1勺、熟芝麻适量、盐和味精适量腌制半小时至三小时  


  • 小火,放入少量油,将鸡翅煎至两面金黄鸡翅皮下很多油,用不粘  锅的完全可以不用放油直接煎,这样吃起来也不会太腻了  


  • 鸡翅煎好后下姜蓉和蒜蓉用之前煎出来的油煸炒出香味,再和鸡翅  炒一会  


  • 取适量蜂蜜泡一大碗水倒入锅中,加入盐和一点酱油调味,中火煮  开,收至汤汁粘稠,就可以出锅盛盘拍照开吃啦  

韩式炸鸡翅

【做法】

  • 准备材料鸡翅14个、鸡蛋2个、面粉、玉米淀粉、牛奶  


  • 将鸡翅洗净两面斜割几刀,用牙签扎几下,方便入味  


  • 适当的加入蒜末、加入1勺盐+1勺黑胡椒+牛奶没过鸡翅,腌制半小时以上  


  • 将牛奶倒出,打入1个鸡蛋+3勺面粉抓匀调成面糊,将每一个鸡翅都包裹上面糊,裹好面糊的鸡翅外再裹一层玉米淀粉  


  • 锅内热油,将筷子插进油里有小泡泡冒出就可以放入鸡翅,小火炸5到6分钟即可捞出,油炸过程中可以用筷子戳几个洞,这样鸡肉更容易熟切记一定要小火,不然外表很容易焦掉里面还没有熟。喜欢口感更脆的可以复炸一遍  


  • 调韩式炸鸡酱汁:2勺韩式辣酱+3勺番茄酱+半勺蜂蜜+半勺糖+3勺水+1勺蒜蓉,搅拌均匀  


  • 锅内留少许油,将调好的酱汁倒入锅内,小火翻炒至酱汁浓稠,将炸好的鸡翅倒入锅中,翻炒让鸡翅全部裹上酱汁就可以啦  

韩式炸鸡翅

【做法】

  • 准备材料主料鸡翅8个、可乐1平、辅料油5克、盐2克、料酒10毫升、生抽5克、生姜1块、八角1个、小葱1颗、大葱1段、


  • 将鸡翅洗净两面斜割几刀,用牙签扎几下,方便入味  


  • 适当的加入蒜末、姜末、盐和味精、料酒、耗油腌制半小时以上  


  • 锅里加入适量水,滴入加入适量料酒烧开,下入鸡翅焯水,再次烧  开煮一分钟捞起沥干水分  


  • 生姜切成片、大葱切成段,小葱切成葱花  


  • 锅里加入少许油,放入生姜、大葱、八角炒香加入鸡翅两面煎黄加  入适量盐、少许生抽翻均匀加入可乐煮直到煮粘稠即可  


  • 出锅摆盘,撒上葱花或者芝麻即可  


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