甜叶菊：自然馈赠的“天然代糖之王”
在南京汤山的一处田埂边，一片不起眼的绿叶悄然释放着清甜。吸吮其叶片，一股纯净的甜味瞬间在舌尖绽放，不同于冰糖的厚重或蜂蜜的黏腻，更像是将整座山间的晨雾凝成汁液，带着泥土的微腥，在喉间轻盈化开。
药膳专家徐教授介绍，这种植物生命力顽强，曾是过去贫困时期百姓用来哄孩子的“天然甜水”。看似平凡的外表下，蕴藏着远超蔗糖的自然甜度与极低热量，正是近年来备受关注的健康代糖原料——甜叶菊。
高甜低热，健康饮食新选择
随着健康饮食理念普及，甜叶菊因其卓越特性成为天然代糖领域的焦点。其叶片甜度可达蔗糖的200至300倍，而热量仅为蔗糖的1/300，被广泛誉为“天然代糖之王”。这种草本植物从种植到采收，对气候、土壤及栽培管理均有较高要求，直接影响最终甜味成分——甜菊糖甙（RA甙）的含量和品质。
新疆成规模化种植主产区
我国甜叶菊种植已形成规模化产业，尤以新疆地区表现突出。得益于充足的光照和显著的昼夜温差，新疆所产甜叶菊中RA甙含量比内地高出4至6个百分点，产品市场认可度高，需求持续增长。
