秋风送爽，正是品尝螃蟹的最佳时节。蒸锅中的螃蟹散发出诱人的鲜香，让人难以抗拒。
但面对这美味佳肴，许多人却不知如何下手：哪些部位能吃？哪些部位不能吃？哪些不能一起吃？吃螃蟹前必看→
首先，让我们区分一下公蟹和母蟹。母蟹的肚脐圆润，而公蟹的肚脐则呈尖形。
1.蟹鳃，俗称蟹眉毛，是螃蟹的呼吸器官，容易附着污染物，因此不宜食用。它们位于螃蟹头胸部的两侧，呈灰白色，可以捏出水。
2.蟹胃，装有螃蟹的食物，可能含有泥沙等污染物，同样不宜食用。它位于螃蟹眼睛下方，藏在蟹黄中，呈透明的三角形囊状物。
3.蟹肠，装有排泄物，不卫生，应当去除。打开螃蟹的白色脐盖，中间的黑色条状物即是肠子。
此外，还有一些人群应该谨慎食用螃蟹：
