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1. 粗粮面——玉米面小饼
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将玉米面与温水和匀，分次加入，确保面质均匀。 -
打入鸡蛋，加入酵母和白糖，搅拌均匀后，再掺入普通面粉，揉成软硬适中的面团。 -
面团醒发一小时后，擀制成型，预热电烤饼机，两面烙至金黄即可。
2. 豆类——黄豆猪肚汤
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清洗猪肚并焯水，去除杂质和腥味。 -
将猪肚条与姜片翻炒后，加入黄豆和足够的水，慢炖至熟。 -
汤快熟时，加入枸杞、盐等调味料，焖煮后即可食用。
3. 薯类——山药早餐饼
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将山药蒸熟后压成泥，加入酵母、白糖和面粉，揉成面团。 -
发酵一小时后，加入红枣碎和干面粉，擀制成型。 -
电饼铛预热后，放入山药饼，中小火烙至金黄，即可食用。
部分图片内容来源网络
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