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起泡酒迎来最好“小时代”

起泡酒迎来最好“小时代” 喝喝酒讯
2015-12-03
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导读:导语:在年初的《2015年起泡酒行业分析报告》中可以看出,起泡酒正以强进势头抢占中国市场,起泡酒正在迎来最美”小时代“……
喝喝酒课

导语:在年初的《2015年起泡酒行业分析报告》中可以看出,起泡酒正以强进势头抢占中国市场,起泡酒正在迎来最美”小时代“……



从《小时代》说起

随着郭敬明电影作品《小时代》系列的上映,起泡酒也在中国掀起了一股热潮。根据中国贸易资料统计,随着几部电影的上映,在进口葡萄酒整体增长低迷的背景下,进口起泡酒却出现了37.87%的巨大增幅,起泡酒进口量全年增幅甚至达到了60%左右。

虽然观众在看过电影后的评价两极分化,但是不得不承认,这部电影在一定程度上代表了中国年轻消费者的消费观念。片子中的男女主人公多次出现聚饮起泡酒的场景,引来无数粉丝的效仿,带动了起泡酒的消费热潮。

80 90 消费群体

从起泡酒的目标消费群体不难看出,起泡酒更受年轻人喜欢

起泡酒相较于传统葡萄酒更加年轻化且个性化,酒精度数明显低于干红,包装生动丰富,而价格相较于香槟又更加亲民,这些因素使得起泡酒对于年轻人有更大的吸引力。导致起泡酒在葡萄酒新旧世界都表现出强劲生命力和蓬勃的生机。

因为其低度数、时尚等特点,起泡酒深受女性用户喜爱。

从产品定位和目标人群来看,起泡酒和预调鸡尾酒是最接近的,啤酒类饮料虽然与起泡酒属性相近,但是却将大部分年轻女性受众排除在外。公开资料显示,在日本超过50%的起泡酒是由女性顾客买单的。一些起泡酒生产商更专门针对女性消费者,推出桃红色起泡酒。清爽的口感、甜美的包装,使得女性消费者对此完全没有抵抗力。




电商带动起泡酒销售

电商平台也是引爆起泡酒消费热潮的重要因素之一。年轻人消费起泡酒不在拘泥于餐饮等渠道,起泡酒已经成为部分人的日常饮品。在CFDF《中国进口葡萄酒指数及市场报告》钓场调查显示,对于18-24岁人群抽样调查中,51%的人平时喜欢在家饮用葡萄酒,而在娱乐场所消费葡萄酒的比重不足四分之一。电商的兴起促使购物习惯的改变。而伴随气泡酒价格越来越亲民也使得它们成为网购的焦点。


未来前景

像《小时代》之于起泡酒这样一部片子改变一个酒种销售态势的案例已经在行业上演,之前预调酒的火爆就得益于青春偶像剧《北京青年》和《爱情公寓》的造势,百加得使得“冰锐”“RIO”等预调酒从过去一年20万箱增长到70万箱以上。

随着80后,90后逐渐成为葡萄酒市场的主力消费者,虽然他们的消费客单价目前还比较低(目前主要消费的是起泡酒而非香槟酒),但假以时日,随着他们的消费水平升级,在起泡酒这方面的消费单价也会随之提高。培养目标客户的消费习惯,追随潮流影响,从生活方式层面改变起泡酒的现有消费现状,起泡酒终将迎来美好的“小时代”。


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