说起葡萄酒来，法国不是葡萄酒的源头产地，也不是最早的几个生产地区，为什么在历史长河中却成为葡萄酒世界的“祖庭”？除了“上帝的恩赐”和历史的选择之外，法国人对于美的追求，对感官刺激的美学追求也起到很重要的作用。法国人贡献了最为人熟知的品酒三部曲原型（观色、闻香、品味），他们总结了希腊人和罗马人的酒规酒仪，并创立了新古典主义的酒规酒仪，使葡萄酒规仪更人性化，更美好。因此，可以说法国葡萄酒的至尊地位同时牵连着着它的酒文化至尊地位。
然而这霸主地位，终于是在那一场审判中被击落。今天小编要跟大家聊的便是当年撼动整个欧洲大陆的葡萄酒盲品会。罗伯特帕克后来曾说：“巴黎盲品会摧毁了法国至高无上的神话，开创了葡萄酒世界民主化的纪元，这在葡萄酒历史上是个分水岭”。
历史上，希腊神话中的“巴黎审判”最终导致了特洛伊战争的发生，而这场品酒会，我们也将其称之为葡萄酒界的“巴黎审判”
说起这次审判的形式，我们不得不先聊一聊希腊神话中的“正义女神”忒弥斯。她是法律和正义的象征。 她是乌拉诺斯的女儿，十二泰坦（提坦）神之一。也是宙斯的姑妈和第二位妻子。
忒弥斯经常坐在宙斯的宝座旁边。她铁面无私，执法如山。以自己的智慧使天公作出各种无可争议的决定。妩媚的忒弥斯可以算是是掌管奥林匹斯山各殿堂以及整个宇宙治安的女神。
忒弥斯形象中最大的特点莫过于那块脸上的蒙眼布了。传说有一天，天庭上的众神失和了，世界处于灾难的边缘。没有人敢站出来调解仲裁。血气方刚的容易受仙女的勾引，老于世故的却不敢对权势直言。天上地下找遍了，也没有合适的人选。最后，天帝身旁的忒弥斯站起来，拿出一条手巾，绑在自己眼睛上，大声说道：“我来！”众神一看，不得不点头同意：她既蒙了眼睛，看不见争纷者的面貌身份，也就不会受到利诱，不必畏忌权势。蒙眼不是失明，而是自我约束，是刻意选择的一种姿态。由这个典故引出一句格言：“程序是正义的蒙眼布。”这句话已经被当作格言收入法学词典，每每被人引证。
正义女神忒弥斯双眼蒙住，表示公正无私，不徇私情，不管面前是什么人她都会一视同仁。她左手高举天秤，象征着绝对的公平与正义，用来度量世间一切不公之事。右手持诛邪剑，放在身后，象征诛杀世间一切邪恶之人、惩恶扬善。前秤后剑，表示她虽主张正义，但却不提倡不必要杀戮，也寓指任何人不能假借正义之名，对他人无端杀戮。脚踩毒蛇，表示在她面前一切罪恶都永无出头之日。
而这场旷日持久的品酒会，正是借鉴了这一典故的做法，不过不是将眼睛蒙起来，而是将瓶子蒙起来。没有人知道他们杯中的到底是哪一款葡萄酒，来自哪一个国度。
当年的始作俑者Steven Supprier还只是一个在法国经营一家葡萄酒专卖店的英国人，年轻时的他听闻大洋彼岸的美国纳帕谷也酿赤霞珠和霞多丽，感到不可思议，此前他跟当时的很多欧洲人一样认为美国人民只爱喝甜而多气的可口可乐...于是就跑到人家地盘上拜访，品了一圈后发现美国葡萄酒的确很不错，就精心挑选了几款带回法国。
紧接着大张旗鼓的在巴黎举办了一场骇人惊闻的PK赛，即8款法国名庄酒【四款干红分别为木桐酒庄1970、玫瑰庄园1970、侯伯王1970和雄狮庄园1971，白葡萄酒也是来自勃艮第的顶级霞多丽，既有Joseph Drouhin家的招牌Clos des Mouches，又有Leflaive家的Puligny-Montrachet一级园（Les Pucelles）】对阵12款毫无名气的美国酒，分为红白两场，共二十款酒，年份相近，11位评委以20分制为标准选出10款自己喜欢的酒。
1976年5月24日那天，阳光明媚，春意盎然，参加的各位评委陆续到场，熙熙攘攘很是热闹，他们多为当时巴黎酒界的知名人士，既有法国葡萄酒部门的政府官员，也有著名葡萄酒杂志社的主笔和记者，更有顶级酒庄的庄主（罗曼尼康帝的庄主兼酿酒师Aubert de Villaine就在内），以及餐厅老板和侍酒师等。可以说这是一个阵容强大且非常专业的评委团队，最主要的这是法国人自己的团队。
参赛的酒款在打乱顺序遮住瓶身的情况下相继被品饮，因为这次盲品并没有设定具体的评选规则，所以评委们只需选出10款自己最喜欢的葡萄酒，然后综合每人的top10和评分选出10款最好的葡萄酒。品鉴是在一片谈笑风生中过去，他们一会儿品酒，一会儿在纸上写字，一会儿接耳交谈...
直到盲品结束，绝大多数人都对法国酒获第一信心满满，然而结果揭晓的那一刻全场哗然一片，人们似乎不敢相信自己的耳朵：拔得头筹的红白两组葡萄酒竟然都出自美国！分别为纳帕谷1973年份的Stag's Leap Wine Cellars和Chateau Montelena Chardonay。
参加巴黎盲品的一些葡萄酒
谈及出身低微的美国队，我们不得不回到André Tchelistcheff所在的那个时代。长达12年的美国禁酒令在1933才正式被解除，酿酒业百废待兴，然而当地的人们在迷茫中探索和学习，乐于接受一切新兴的酿酒方式和方法，而不是像在欧洲那样被相关法律的条条框框所限制。它在欧洲人没有注意到的时候茁壮成长，并在这一天光芒绽放。
这一次的盲品法国人自己的地盘上颜面尽失，但对于此事法国媒体方面很聪明的集体选择失忆，对盲品所有结果不予刊登，直到几个月后才有杂志以不置可否的态度谈及此事。而唯一的一位美国（“时代”杂志社的）记者却很快以迅雷不及掩耳之势在自己的国家公布了比赛结果。
再来说始作俑者 Steven Spurrier则被愤怒的法国酒界惩罚一年之内不许参加任何顶级酒展...几年后他回到英国弃商从文，致力于葡萄酒写作和教育，一生屡获大奖。
之后的十年二十年的时间内，又先后组织过两次这样的盲品会。法国人争辩波尔多和勃艮第的佳酿都是以陈年著称，它们需要一定的陈年后才能盛放华彩，而美国的赤霞珠趁年轻就可以适饮。但结果却再次令人震惊：美国队再胜。
当然这个故事的主题从来都不是为了强调美国酒比法国酒好，法国源远流长的酿酒历史和饮誉天下的名望也绝不会因为巴黎盲品而在人们心中大打折扣，或许更多的只是新世界在向旧世界看齐时的一种精神激励。小编作为葡萄酒行业的搬砖党，也是希望无论是旧世界、新世界、还是中国的葡萄酒都能百花齐放！中国的葡萄酒市场也能够尽快的完善！真正的将美酒送到消费者手中。
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