对于云南普洱茶的储存条件,行内行外有许多种说法,说法居多的还是按地理位置存放,如广东、新疆、昆明等。这种说法只是按传统的存放习惯或个人爱好来的,现代社会必须按科学的方法来存放普洱茶:一是健康茶标准,二是符合普洱茶本身的转化规律,任何拔苗助长、急功近利、唯利是图、不符合科学规律和违反国家食品卫生标准的都要抛弃。由于普洱茶经过科学存放后几十年、上百年都能饮用,所以必须把普洱茶的存放过程当作普洱茶的生产过程来对待(当然普洱茶原料的选择、初制及茶品的制作是决定一款普洱茶好坏的基础)。
那么普洱茶储存条件到底是什么呢,以下几点可作参考:
一、温度,三十摄氏度以下(不要在冰箱内存放);
二、湿度,60%左右为最佳,最高不要超过75%;
三、避光(光对茶品会造成不可逆转的损坏);
四、室内通风(仓库空间内通气,但与室外不得通风,最多一、二个月选择较干燥天气通风一次);如果茶品内水分含量在6%以下的,也可密封保存(新茶品一、二年内最好不要密封);
五、根据茶品的包装堆放有序、合理(离墙30公分以上,放台地板);
六、仓库内无需装饰,所用材料无毒、无异味、不易虫蛀,仓库清洁、干燥;
七、定期用紫外线灯消毒仓库。
另外,饮用前的普洱茶品可放在紫砂罐内短期醒茶;在家里和办公室放置的茶品和随身携带的茶品必须密封,特别是取用后的茶品,应及时密封。

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