一是野生茶，真正的野生茶在未经驯化前，人们一般是不能食用的，如食用，轻则拉肚子，重则出现中毒症状，如野放年限长的人工栽培型森林古树茶，在刚发现采摘时，食用后，都会使人拉肚子。
二是“明前春”、“一芽一叶”，这种讲法是沿用绿茶的概念。普洱茶一般是粗枝大叶口感较佳，“一芽一叶”看起来漂亮，但苦涩味较重。你可以搞个实验，将芽、叶、梗分别泡制，结果最难喝的肯定是芽，叶不耐泡，汤薄，梗口感最好。茶芽内含物质丰富，但难喝。梗是营养的通道，内含物质多，且口感好。明前春的古树茶很少可采摘，一般都在清明节后大量采摘，树龄高的普洱茶甚至要待到四月中旬才可采摘，小树茶、台地茶有明前茶。
三是有些茶商把乌龙茶的制作方法介绍给茶农，造成普洱茶制作有点乱。有的茶商叫茶农杀青温度高些，使茶叶的表香突出，这就使普洱茶的性质转变，炒成豆香味，使其不能转化。
四是有许多古茶区品质下降的最主要原因有两个，一个是掺假茶，有掺外茶区的小树茶和本茶区的小树茶、台地茶，二个是老茶树旁边新长起来的小树茶越来越多。“儿子”、“孙子”、“孙孙子”都摘在一起了，所以这样古树茶的口感能好吗！
五是普洱茶的储存误区，普洱茶保存主要遵守的原则有：避光、防潮、无异味。其实，普洱茶和绿茶的保存方法是差不多的。但现在市场上一直流传着通风放置，甚至是潮湿存放，潮湿必定使微生物寄生，结果是使苦涩味降低、润滑度增加的同时，茶品的香爽度失去，异味骤起。
六是“做仓”茶，做仓就是通过人为因素控制，使新茶在短时间内变成“老茶”，目的只有一个，获得高额利润。随着普洱茶市场的发展和成熟，越来越多的人群懂得品鉴普洱茶，“做仓”骗钱，害人身体健康的行为必将会被清出市场，并受到法律的制裁。
最后讲一点，普洱茶中的古树茶不一定是唯一最好的茶品，如果选料不好，胡乱制作，随便放置，肯定不会出一个好的茶品。而普洱茶中的小树茶和台地茶，只要选料好，拼配好、制作好，再加上储存科学，等时间一到，必定也能成为普洱茶中的佼佼者之一。
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