最近是不是又被“肚子胀”给困扰了？
我的老妈最近几天一直在对我叨叨着饭后总会有一种堵塞的感觉，上午坐半晌都看不到动静，浑身都不舒服。
看着她那没精打采的样子，我心里也挺着急的。
说起来，咱们中国人吃饭，最讲究的就是个“通透”。
这肚子一堵住，再好的美味也品不出味儿来，人也浑身没力气。
尽管现在吃的东西很多样，但有时反而不如我们老祖先的那些简单方法实在。
我在菜市场与大妈交谈中得知过一些可以“润肠通便”的食物，家中皆有，制作简便，适合于工作忙碌、时常出现拥堵的上班族及家庭主妇。
第一碗：润肺清甜，百合雪梨水
你们家有没有这样的情况？
一进入换季，或者暖气吹足的时候，嗓子就会变得干燥，有时候还会感觉到有些燥热。
这时候，一碗清甜的百合雪梨水，简直就是救星！
上次给老妈煮的鲜百合选的是那种饱满、色彩自然的，搭配的雪梨是水分充足且脆生生的，再加上一两颗去核的红枣和一把小巧玲珑的枸杞。
🥘 准备食材：
新鲜百合：一小把
雪梨：1个
红枣：3-5颗（去核）
枸杞：一小撮
🍳 下厨步骤：
1. 锅里加足量的水，大火烧开。
2. 将所有准备好的食材一起放进去。
3. 转中小火，慢悠悠地煮上15分钟。
这碗水煮出来的水，有着天然的清甜味儿，喝下去很滋润，一点不腻口。
我妈妈说早晨喝一碗就感觉浑身燥热的火气都退下去了，肚子也慢慢变大了，一天里都觉得舒服多了。
第二碗：健脾顺肠，山药瘦肉汤
有时肚子胀并不是吃得多造成的，而是肠胃不动了。
这时候，咱们就需要请出“健脾高手”——山药了。
我以前听一位老中医说过山药性味温补脾、益肺、养胃、补肾、固精、益肝、健脾、化瘀止痛。
对于经常坐着不动、消化不良的人来说，它更合适。
🥘 准备食材：
铁棍山药：1根（大概150克）
瘦肉：一小块（我一般选猪里脊，嫩）
葱花、姜丝、淀粉、盐、胡椒粉
🍳 下厨步骤：
1. 山药去皮，切成薄片。
削的时候小心，山药的粘液会使手痒，可以戴上手套，或者在水龙头下边冲边削。
山药片经由淡盐水浸泡可预防发生氧化变黑的情况出现。
瘦肉切成小片，在小勺中加入一定量的淀粉、少量盐、少量清水，搅拌成泥后再静置15分钟左右即可烹饪，煎过的肉皮薄得如同纸一般，口感很嫩。
3. 锅里放一点点油，烧热后放姜丝和葱白爆香。
将山药片放入水中，翻炒数下，倒入开水，大火烧开后转小火，煮10分钟至山药煮透。
把腌好的瘦肉片放到锅里，用筷子轻轻一拨就是熟了，煮到肉片变色。
6. 加入适量的盐和一点胡椒粉调味，撒上葱花就可以出锅了。
吃下这碗热汤暖身最是温暖，最为顶饱的是其中的山药粘液可以刺激肠道蠕动。
中午一碗之后下午肚子特别舒服，工作效率明显提升了许多！
第三碗：开胃消食，苹果红枣山楂水
大餐过后，是不是总觉得胃里撑得慌，又有点腻？
这时来一勺酸甜的苹果红枣山楂水真是再惬意不过！
这几样东西都是家里常备的，而且效果也是没得说。
苹果清甜、红枣甘醇、山楂一点酸，合而为一，便成了“消食神药”。
🥘 准备食材：
苹果：1个
红枣：5颗
山楂片：4片
🍳 下厨步骤：
1. 苹果用盐水洗干净，去核切成小块。
2. 红枣去核，剪碎。
3. 山楂片也简单冲洗一下。
4. 把所有食材全部放入锅中，加入一碗水。
5. 大火烧开后，转小火煮20分钟。
此碗水酸甜爽口，饮后胃部的胀满感消失，觉得人轻飘飘的。
特别适合聚会或者吃多了的时候来一杯。
其实母亲到了吃饭的时间，就会不停地催促着自己不要多吃，“不是吃得少，而是肠子不动。”这几碗水，成本不高、操作简单，最重要的是坚持喝下去，身体真的会给你“通畅”的回报。
如果和妈妈一样常常遭遇便秘、肚子疼等小病，可以试着到三碗水里取一杯来喝。
说不定，它们就能成为你家厨房里的“常备救星”哦！
已经被使用过的朋友们可以对最爱喝的那杯咖啡所带给自己的好处进行描述。我们互相“取经”！
小贴士：