妈，肚子怎么老不舒服？动不动就要去厕所，吃了凉的东西更难受。”
哎呀，你这个孩子是脾胃虚弱引起的。以前你奶奶常给我炒这种“土”一点的东西，认为最养人的东西。”
听着老妈在厨房里忙活的声音，我心里五味杂陈。
说起我的“老毛病”，那可真是说来话长。
以前一天跑三次厕所是家常便饭，每次都要冲到觉得不干净，公司里那是最尴尬的时候。
别说冷的热的，连喝一杯奶都会胀气，吃过各种各样的益生菌也没有效果。
就在我快要坚持不住的时候，奶奶拿出的却是炒面粉。
听起来是不是特别“土”？
但是它所起的作用并不是看上去那样小，而是真的帮了我调理好了脾胃。
奶奶的“土”方子，炒出健脾胃的“金钥匙”
这方剂最简单到不能再简单了，就是将家常的面粉以最简单的方式加以处理。
🥘 准备食材：
普通面粉
无油无水的锅
🍳 下厨步骤：
1. 小火慢炒，耐心等待： 取适量面粉，倒入干净无油无水的锅里。
必须用最少的火，就像哄孩子睡觉那样，慢慢来。
2.不停翻动，防止粘底，炒过程中要用铲子不断翻动，使面粉受热均匀。
颜色变幻，焦黄为佳：看着面粉颜色由淡黄色慢慢变到淡淡金黄色，发出一种特殊的香味。
这就是炒好的标志。
4.彻底晾凉后密封保存，炒好的面粉要晾凉后再装入干净、干燥的密封罐内。
这样随吃随取，非常方便。
每天早上起来，挖上两大勺，用开水直接冲开，就着它吃早餐。
说实话，刚开始喝的时候味道很淡，但是坚持下去，肚子不再胀气，就算是吃了些凉的东西，胃里也不会发出“咕噜”的声音，最重要的是，每天跑三趟厕所的日子终于过去了！
老妈在一旁笑眯眯地说，“看，奶奶的土方子真灵验。”面粉炒熟后性质变温和，有利于脾胃功能。”
不止一种吃法，让健脾胃也变得有滋有味
炒面粉还有一种做法是直接用开水冲泡。
拌酸奶，早上把酸奶里倒入两勺炒面粉，口感变得浓稠一些，还有淡淡的麦香，营养又健康。
红糖姜水伴侣，当感觉到有寒冷的感觉，或者想要喝一杯暖暖的饮品的时候，在红糖姜水里加一勺炒过的面粉，可以增加口味，也可以给身体增加双份的保护。
但是在这里也应说明，如果本人患有严重的便秘，最好在身体恢复之后再开始尝试。
藏在厨房里的“土”智慧，是最好的治愈
生活嘛，哪能顿顿都山珍海味？
有的时候隐藏在厨房里的最不显眼的地方，是能够温烫我们身心的。
正如炒的面一样，表面上简单，但是其中包含着爷爷辈所具有的全部智慧和对亲人的无限感情。
老实说，之前为了这个事情，确实费了不少心，试过各种各样的网红产品、养生偏方，浪费了不少冤枉钱，但效果并不理想。
最后也是最朴素的，给了我最大的惊喜的是老一辈人最直接的经验。
你看，不需要过于复杂难办的配方，不需要过于昂贵的食材，只需要回归到最本真、简单的生活中来，用心去感受、去调理。
你们家有没有“土”方法是您从小到大一直使用且非常有效果的？
或者，你们最近也遇到了类似的“脾胃困扰”吗？