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哈尔滨优质红肠,百年老炉椴木明火熏烤!馋的直流口水

哈尔滨优质红肠,百年老炉椴木明火熏烤!馋的直流口水 沈阳大呲花
2020-06-04
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红肠,是一种原产于俄罗斯立陶宛

用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠

因颜色火红得名

味道醇厚、鲜美

中东铁路修建后,由沙俄引进中国

成为东北的哈尔滨、佳木斯七台河、满洲里等地特产

以哈尔滨所产红肠最为著名。

 

 

直至现在

哈尔滨红肠成为了哈尔滨的标志性特色之一

几乎去哈游玩的游客都要去买。

 

 

可能你还不知道

近日,CNN(美国有线电视新闻网)

给哈尔滨的美食点了一个大大的赞!

一篇名为“14道海外华人最想念的中国名小吃”的报道

登上了CNN的首页

哈尔滨红肠榜上有名

节目中表示哈尔滨红肠

“比美国热狗有嚼劲,比英国香肠有滋味。”

 

 

哈尔滨那么多红肠,到底哪家强?

本着认真负责的态度

为此我们测试了市面上六十多款哈尔滨红肠

终于在成了行走的红肠之后

大呼还是网红一哥李佳琦推荐的

“中联品汇哈尔滨红肠”当之无愧的拔得头魁。

 

中联品汇的红肠精选食材

选用前槽瘦肉,二八肥瘦

属于高蛋白,低脂肪,高纤维素的猪肉

良心用料,以质为重

加淀粉和多种调味料

经过腌制、制馅、灌制、烘烤、煮制、烟熏等工序制成。 

 

 

四十载的手艺与传承

两次入炉熏烤,25道工艺

保证每一根红肠的不变品质。

 

 

熏烤时

中联品汇选用树龄超过十年的兴安岭椴木均匀排放

以百年老炉明火熏烤。

 

 

一口咬下,纯香肉味冲击着味蕾

唇齿之间溢满了果木与蒜的香味

紧实的肠体,鲜香的肉丁

每一次的咀嚼都能带来愉悦身心的满足。

 

 

每天,我们拖着浓浓的疲倦回到家里

单薄的身体需要醇厚的肉香滋润

若是再配上一杯令人微醺的啤酒

那真的是不能更销魂了呀~ 

 

 

对于厨艺小白来说

红肠更可以将简单的便饭变成美食盛宴

一碗红肠蒸饭

足可以慰藉孤单的胃。

 

 

把红肠带回家

切丁和青豆、胡萝卜丁一起放在电饭煲里

做了一锅浓香的红肠煲饭

米饭油润,红肠弹牙

简直是不得了的美味。

 

 

哦买噶!好好吃!!买它!!!

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