据我市50家保供重点商贸流通企业3月3日数据显示：蔬菜、肉类、蛋类当日销量分别为828.24吨、72.37吨、52.07吨，蔬菜销量较前一日增加13.81吨，肉类、蛋类销量较前一日分别减少0.94吨、2.04吨。蔬菜、肉类、蛋类、粮食、食用油、方便面、火腿肠、矿泉水当日库存量分别为1388.3吨、403.27吨、257.96吨、1663.8吨、492.68吨、60.44万桶（袋）、26.49万根、32.27万瓶，其中蔬菜、蛋类、火腿肠、矿泉水库存量较前一日增加95.9吨、4.01吨、0.67万根、0.29万瓶，肉类、粮食、食用油、方便面库存量较前一日分别减少3.48吨、3.85吨、3.74吨、0.85万桶（袋）。生活必需品市场供应充足，市场运行平稳。市城区12家生活必需品市场保供重点企业蔬菜、肉类、蛋类、粮食、食用油、方便面、火腿肠、矿泉水当日库存量分别为938.66吨、350.74吨、158.57吨、1126.21吨、351.03吨、25.28万桶（袋）、16.37万根、21.95万瓶，其中蔬菜、蛋类、火腿肠、矿泉水库存量较前一日增加61.4吨、2.53吨、0.41万根、0.17万瓶，肉类、粮食、食用油、方便面库存量较前一日分别减少1.92吨、1.33吨、1.51吨、0.49万桶（袋）。
另据当日我市重点监测的7家样本企业粮、油、肉、菜、蛋等生活必需品价格来看，涨跌也均在正常波动范围内，具体分析如下：
（一）粮、油、肉、蛋类价格基本持平：当日监测的样本企业粮食、桶装食用油、肉类（猪肉）、蛋类（鸡蛋）零售均价为6.53元/公斤、19.55元/升、58.26元/公斤、13.87元/公斤，与前一日价格基本持平。
（二）蔬菜价格下跌：当日监测的样本企业蔬菜零售均价为6.47元/公斤，较前一日价格下跌0.71%。监测的30种蔬菜价格中2种上涨15种持平13种下跌，跌幅最大的三种蔬菜为白萝卜、黄瓜、土豆，分别较前一日下跌2.53%、2.12%、0.91%。