据我市52家保供重点商贸流通企业11月7日数据显示：蔬菜、肉类、蛋类当日销量分别为965.21吨、107.35吨、101.9吨，其中蛋类销量较前一日增加20.59吨，蔬菜、肉类销量较前一日分别减少8.53吨、2.37吨。当日蔬菜、肉类、蛋类、粮食、食用油、方便面、火腿肠、矿泉水当日库存量分别为1455、408.18、561.83吨、1817.1吨、624.52吨、58.23万桶（袋）、46.4万根、63.1万瓶，其中其中蔬菜、肉类、蛋类、粮食、方便面、火腿肠、矿泉水库存量较前一日分别增加1.1吨、4.31吨、9.39吨、32.8吨、1.91万桶（袋）、1.23万根、0.45万瓶，食用油库存量较前一日减少19.85吨。生活必需品市场供应充足，市场运行平稳。市城区12家生活必需品市场保供重点企业蔬菜、肉类、蛋类、粮食、食用油、方便面、火腿肠、矿泉水当日库存量分别为835.27吨、329.49吨、279.68吨、1254.95吨、337.41吨、39.25万桶（袋）、27.52万根、37.64万瓶，其中蔬菜、肉类、蛋类、粮食、方便面、火腿肠、矿泉水库存量较前一日分别增加0.63吨、2.49吨、6.19吨、18.46吨、1.57万桶（袋）、0.72万根、0.31万瓶，食用油库存量较前一日减少13.12吨。
另据当日我市重点监测的7家样本企业粮、油、肉、菜、蛋等生活必需品价格来看，涨跌也均在正常波动范围内，具体分析如下：
（一）粮、油、蛋价格基本持平：当日监测的样本企业粮食、桶装食用油、蛋类（鸡蛋）零售均价分别为：6.69元/公斤、18.89元/升、10.87元/公斤，与前一日价格基本持平。
（二）肉类（猪肉）、蔬菜价格下跌：当日监测的样本企业肉类（猪肉）价格为51.02元/公斤，较前一日下跌1.12%；当日监测的样本企业蔬菜零售均价为5.12元/公斤，较前一日价格下跌0.71%，监测的30种蔬菜价格中6种上涨13种持平11下跌，跌幅最大的三种蔬菜为油菜、芹菜、生菜，分别较前一日下跌4.15%、3.78%、1.32%。