最近是不是又遇到了“便秘”这个磨人的小妖精?
早上在洗手间里磨蹭半天,腿麻了,出来发现一大块“羊屎蛋”很糟糕。
更气人的是,前面工作像石头卡住了,后面工作又软绵绵的如泥巴糊在后面,擦都擦不干净,简直是气死人!
我呀,以前也跟你一样,遇到这种情况就拼命喝水。
结果呢?
水下游离的几乎全部被排出体外,肠道的该干的事情还得干啊!
你想呀,这肠道就像一块干裂的土地,光浇水哪够?
只能靠浓稠的汤汁来滋润,给它补津液,就像老祖宗所说的。
我最近在厨房里试做了个滋阴润燥、清热生津的米糊,用家庭常备食材即可制成一锅清甜可口的润燥米糊。
别以为它简单,一周两三次喝下去,它就会顺着肠道往下润,把那些干结的老便便泡得软塌塌的,等你再去“方便”时,那叫一个轻松!
再也不用咬牙切齿地一拉一大堆,整个人都感觉神清气爽!
现在就悄悄地告诉你一个小的“秘诀”,共同实践它。
🥘 准备食材:
雪梨:半个 (选那种脆甜多汁的,水分足!)
莲藕:30克 (新鲜的,掂起来沉甸甸的最好)
银耳:10克 (干的,泡发后很Q弹)
胚芽米:30克 (这个很重要,后面会细说为啥!)
清水:600毫升 (纯净水或者凉白开都行)
🍳 下厨步骤:
1. 处理食材: 雪梨去皮去核,切成小块。
莲藕去皮,也切成小片。
银耳用清水泡发,去掉黄色的根部,撕成小朵。
2.打磨米糊: 把胚芽米、雪梨块、莲藕片和银耳朵一起放进破壁机或者料理机里。
3. 加入清水: 倒入600毫升的清水。
4.启动机器,盖上盖子,选择米糊或者浓汤模式,启动机器,把食材搅打成细腻顺滑的米糊。
整个过程大概15-20分钟,香气就慢慢飘出来了。
别看这碗糊糊清淡,喝起来甜甜的,特别熨帖。
✨ 碗碗的小贴士:
贵在坚持,不求速效,这是一种食补方法,不能指望一朝一夕就达到目的。
建议大家一周内喝两到三次,慢慢使肠道里的“津液”足了。
发现不但排便变轻松,整个人也都觉得更舒服、更养人了!
为啥要用“胚芽米”?
很多姐妹会问我这个问题。
你看,平常吃的大米为了好看、口感更好,把米粒最精华的外皮和胚芽都去掉。
但是胚芽米会留下米粒顶端那一点点的黄点,你知道吗?
那里头藏着米粒80%的营养!
用它打成的米糊,米香更加浓郁,润肠通便的效果比普通的白米好很多!
我是碗碗,每天在厨房里翻腾出各式各样的美食,如果你也常常为“吃啥”而苦恼,又或者是家里总有人因为肠炎、腹泻等问题而困扰着自己和家人的话,就到碗碗的厨房来吧!

