心脏不好？别乱加！这几种家常菜价格低廉、功效明显，食用后可使心脏得到滋养！
最近朋友圈里总有这样一些人抱怨心慌心悸、血压忽上忽下，追问一番才知道原来这些人的生活压力很大，高油高盐的饮食习惯、熬夜看剧、加班工作，哪一个没有给他们的健康带来负面影响呢？
其实心脏这个老兄真的不好惹，24小时不停歇地工作着，我们不能对它太过苛责。
前几天，一位经常去菜市场买菜的大妈告诉我，“现在年轻人只知道吃那些花里胡哨的东西，实际上最养人的，还是家门口那些平平凡凡的菜。”一边挑菠菜一边喋喋不休地讲给我的“吃货”听，我顿时心痒痒的，于是回家开始琢磨怎样把“护心菜”端到自己的餐桌上。
菠菜：藏在“叶酸大户”里的护心秘密
提到菠菜，那可真是性价比很高的绿叶菜，平时炒一盘，或者做一道汤放进去，既方便又快捷。
可你知道吗？
它给心脏带来的好处，并不是简单的“价格低，营养丰富”。
菠菜中含有的是心脏的“救命恩人”——叶酸！
听老辈人说，我们血液中有一个叫“同型半胱氨酸”的物质，如果它的浓度偏高，就会使血管内皮受到损伤，心肌梗死等心血管疾病就会随之出现。
这叶酸就可以使“捣蛋鬼”被压下，它是否太给力了？
同时，菠菜也是“高钾低钠”之王，其中的钾元素，就像一位勤劳的小管家，会把我们身体里多余的钠给“请出去”，血压因此得以保持稳定，心脏的泵血压力也相应地小了许多。
再加上海量的膳食纤维，还能帮助我们吸附血液里胆固醇，使血管畅通无阻，从而让心脏自由行。
小诀窍是菠菜虽好，但其中含有草酸较多，吃前最好用开水焯一下，这样口感较好，营养也更容易被吸收。
清炒、煮汤、凉拌都行，记住，少油少盐是关键！
芹菜：给心脏“减负”的天然降压菜
提起护心菜，怎么能少了芹菜呢？
连看心内科的医生都反复嘱咐我要多吃芹菜。
它里面有一种叫芹菜素、芹菜苷的东西，听起来好像很专业，但实际上起着很重要的作用，它能够帮助血管变得更加宽广，改善血液循环，血压也就更加稳定，心脏也就不必再那么辛苦地“撑”着了。
而且呀，芹菜的“粗纤维含量”那可是杠杠滴！
它可以很好地“拦截”脂肪和胆固醇的吸收，使血管变得柔软、富有弹性的状态维持不变，从而避免出现血管硬化的情况发生，减轻心脏的负担。
💡 敲黑板！
很多人都不知道，其实芹菜叶的营养比芹菜茎还要高！
下次吃芹菜的时候，请不要把叶子扔掉，洗好后凉拌或者炒着吃，营养加倍！
我的私房做法是凉拌芹菜，清爽可口。
或者试试芹菜炒香干，也是一道经典的家常菜。
当然，快速补充营养的榨汁方式是鲜芹菜汁，清淡烹饪效果最好。
西兰花：血管里的“清道夫”，养护心肌的好帮手
西兰花是十字花科的代表，在我们的餐桌上它又是一位守护着心血管健康的“卫士”。
它所含的类黄酮、萝卜硫素等物质就是我们所说的血管的“抗氧化卫士”、“消炎兵”，可以保护血管内皮，使那些讨厌的动脉粥样硬化远离我们的身体。
它富含维生素K、钾、膳食纤维等有益成分，这些成分可以促进血压稳定，调节血脂，给心肌提供充足的营养，使心脏更有劲儿！
小诀窍就是西兰花最好隔水蒸或白灼，这样才能最大限度地保留住它的营养。
高温油炸什么的，还是算了吧，营养都跑光了。
番茄：餐桌上的“护心抗氧化剂”
番茄，不管是生吃还是熟吃，都是护心的一把好手。
它的最著名就是番茄红素，番茄红素是自由基的克星，可以清除人体内的有害物质，减少血管氧化损伤，降低坏胆固醇水平，从而降低血管堵塞的风险。
加上它丰富的维生素C、钾元素，就成为了血管的弹力素和供血加油站，使血管更加有弹性，心脏的供血也更加通畅。
尤其是那些心脏存在亚健康问题的人，在日常饮食中适当多食用一些番茄，将有益于他们的健康。
🍳 我家最爱： 番茄炒蛋，这道菜简直是国民美食，酸甜可口，老少皆宜。
番茄汤还可食用，寒冷的时候喝更合适。
当然直接生吃是最方便的护心方式，熟吃的话番茄红素的吸收更好哦。
洋葱：天然的“血管疏通剂”
洋葱虽然自带一股“冲鼻”之气，但是它却是护心的“宝物”。
它里面有前列腺素A这个成分，可以改善血流状况，使血液流动更加流畅，并且能够降低血液的粘稠度，更重要的是，它还可以抑制血小板聚集，从而减少血栓的产生。
你说，这简直就是天然的“血管清道夫”！
还有一点，就是它里面含有的槲皮素，是它的强项，它可以起到降低血脂、稳定血压的作用，对心、脑血管起到一定的保护作用，可谓是我们的“血管疏通器”。
🥘 小诀窍： 洋葱生吃是最能保留其营养的，凉拌或者炒着吃，都别有一番风味。
心脏养护，除了吃对蔬菜，这几点也得记住！
虽然说了很多蔬菜，但是光靠吃蔬菜是不够的，还需要注意这几点来养护心脏：
1. 烹饪方式要清淡：那些高油、高盐、重调味的菜，咱尽量少吃。
蒸、煮、快炒、凉拌，都是不错的选择。
每天的食盐摄入量不宜超过5克，这是给心脏减轻负担的一种方式。
2. 饮食均衡不偏食：心脏可不挑食，它需要的是全面的营养。
蔬菜是好的，但是不能缺少优质的蛋白质，即鱼、虾、鸡肉、豆类等荤食与全谷物（米面、杂粮）一起食用，荤素相间，才是对心脏最有益的。
3. 配合健康生活习惯：这一点比什么都重要！
少熬夜、戒烟限酒、每天适量运动（散步、打太极拳、慢跑等），最重要的就是心态要平和。
这几点做到了，比单靠吃什么“神仙菜”都管用！
重要提醒：
蔬菜调理属于心脏保养的辅助方法，千万不能取代药物治疗！
出现持续性胸闷、胸痛、心慌气短、呼吸困难等症状的时候，不要拖延时间，应该立即就医，按照医生的指导进行治疗。
养护心脏，从来都不是一蹴而就的事。
不贪图昂贵的食材，而是将日常的蔬菜端上餐桌，吃上三顿，日积月累，血管通了、血压稳定、心脏轻松、整个人感觉越来越健康！