这天气潮湿得让人全身湿漉漉的，就连心神都被阴暗了。
家中地板上面常常会布满了灰尘与污垢，屋内潮湿难受，无法用语言来表达的那种无法言状的抑郁情绪。
这时候我母亲总是说“湿气重，要赶紧煲汤祛湿，否则人就精神不好”。”
说到祛湿汤，咱们广东人可是认真的！
老妈早已经把所有的食材备齐，打算做一碗五指毛桃山药排骨汤，这个名称听起来带有浓厚的岭南气息，还未品尝一口就已感受到它的温暖。
🥘 准备食材：
新鲜的排骨
一把闻着就带着椰香的五指毛桃
健脾胃的山药
药材店里那带着一股子清香的茯苓
几颗饱满的莲子
几颗红枣提个鲜甜
几片生姜去腥提味
🍳 下厨步骤：
排骨先冷水入锅，加一片姜焯水，将不干净的东西全部“赶”出去，捞出洗净备用。
2.五指毛桃，是广东省的土人参，带有天然的椰奶香，切成小段后用水泡一泡，才更有味道。
3. 把所有准备好的好东西，一股脑儿地都扔进砂锅里，再添上足够的水。
大火烧开后，就转小火，让它慢慢炖个1小时。
慢炖的过程就是给食材足够的时间去释放它的精华到汤里。
4. 出锅前，别忘了撒点盐调调味。
你知道吗？
五指毛桃这种东西带有一种非常独特的椰香，不同于其他药材那种平淡无奇的味道。
跟山药、茯苓一起炖，简直是祛湿健脾的黄金搭档。
我接连喝了三天，最明显的感觉就是身上那种沉甸甸、黏腻腻的感觉全无，整个人都变得轻盈、清爽起来，那种舒服劲儿简直无法用语言来形容。
现在正是回南天，湿气重得不行，我和父母都要多喝上一碗才行。
这不只是碗汤，它更是一种对脾胃的温和呵护，在这个湿冷的季节里，也能使身体得到充分的休息。
你们家最近是不是也感觉湿气有点重？
有没有什么私藏的祛湿小妙招？