大数跨境

蜜与油 | 无人高山湖区的野性和甜美,以一勺馥郁的金黄欢颂夏天

蜜与油 | 无人高山湖区的野性和甜美,以一勺馥郁的金黄欢颂夏天 新设界营地
2020-06-06
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导读:新设界营地严选 | 黄冈英山高山湖泊星空帐篷营地 | 农家百花药蜜、有机土山茶籽油 | 长按二维码识别,查看好物详情。


这世间的好东西都需要等待。食物亦是如此,想吃到甜入心坎馥郁透润的果实,就得等花开,等蜂来。


芒种过后开始变得闷热潮湿,但龙潭畈村一天中最高气温仍不超过25°C。在凉爽风中淡雅的花、果、药、茶香里,人与昆虫正酝酿着一场一年一期的盛大相会。



新设界正在启动的“爱心助农扶贫项目”是以严选模式赋能营地所在地品牌形象打造地区产业发展规划、商品打造等上游入手,结合当地优势资源禀赋,助推产业发展,将电商扶贫带入到2.0阶段。本款爱心助农扶贫严选产品来自新设界英山高山湖泊星空帐篷营地。



营地地处黄冈市英山县温泉镇龙潭畈村,以湖北省内网红级全日观光辽阳野奢度假营地为目标进行打造。紧邻高山湖泊、百年原始森林,与旷野觅趣相依相融,整座营地将潜藏于山林的原生大美,融入一室一物、一边一隅,游客可入住如繁星般散布的半透明星空帐篷,感受无可复制的人文意蕴。



龙潭畈村,位于湖北省黄冈市英山县温泉镇,毗邻新设界英山高山湖泊星空帐篷营地。


其发源于大别山支脉雾云山,民风淳朴人烟稀少,与世隔绝,保持着原始的自然风貌,土壤肥沃,当地群众多以养蜂、种植油茶果、杜仲、黄柏、厚朴等药材为生。



原生态的环境,高山湖清澈无污染的水源,守护着这里的百年树林,也守护着有幸尝到营地严选的每一颗味蕾。




蜂蜜,是一种带着野性与甜美的自然风味——漫山遍野的蜂箱,满天飞舞的蜂群,与春天达成心照不宣的约定。在漫山醉人的香气里,蜜蜂们一次又一次起舞,萃取、凝聚,浓缩成蜜露。



强壮有力的百箱蜜蜂辛勤劳作,将蜜汁存入体内,经多重酶转化,再贮入蜂巢,吐蜡封存,新设界营地严选尊重蜜蜂天性,承诺不频繁取蜜。



好蜜不一定结晶,结晶的一定是好蜜。自然成熟的百花蜜因为活性物质含量高、水分含量低,较其他蜂蜜更容易结晶,结晶如凝脂,呈现出奶黄色。


未结晶蜜

结晶后


舀上一勺,质地浓稠,却入口即化,如奶油般细腻丝滑,可以直接吃,口感绵密、细腻,说是「蜜中冰淇淋」也毫不为过。淡淡的花香浸润味蕾,甜而不腻,非常治愈。



盛夏将至,日渐燥热,也没有什么比一勺莹润的香甜,更能滋润身心了。




村上春树曾在《1Q84》中写道「肉体是每个人的神殿,不管里面供奉着的是什么,都应该好好保持它的强韧、美丽和清洁。」


而油是烹饪健康菜肴重要的基础要素之一。山茶油又名茶籽油,取自油茶树的种籽是我国传统木本食用植物油之一,被誉为东方橄榄油。



风靡中国厨房的橄榄油并非最好的食用油。山茶油中含有不饱和脂肪酸大于87%,其单不饱和脂肪酸的含量是所有食用油中最高的,且富含欧米伽膳食所推荐的Ω-3脂肪酸,这一指数比橄榄油高出10%,其营养价值超越国际原先认为最高营养的橄榄油。



北纬30°黄冈英山县温泉镇龙潭畈村,有着长久种植油茶果的传统。农户们遵循大自然时令法则,霜降后人工采果,确保果实粒粒饱满,采摘后20日内进入压榨工序,确保其新鲜品质。



新鲜摘取的果实,以<50℃低温挤压式压榨,不经加热和化学处理,尽可能保留原始营养成分,滴滴精粹,油色澄清透润,有淡淡清香。


不添加、不勾兑、不浓缩,确保你收到的每一瓶,都是高品质、无污染的好油。



过日子一旦不走心,就会落得油腻败胃口;可只要用心经营、用心选择,哪怕柴米油盐,肥肉膏腴,也能像诗与远方一样滋润人心,有滋有味。


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新设界营地
新设界营地,与自然和谐共处的一种生活方式
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