立秋了,柚子即将登场。树上挂满青黄的小灯笼,提醒着我们:每一只柚子都经历过春生夏长,每一粒果实都对应着一种祝福。
事实上,柚子不是中国本土水果,它在公元前100年由东南亚引进中国。在春秋时期的《庄子》中便有记载,“夫柤、梨、橘、柚、果、蓏之属,实熟则剥,剥则辱,大枝折,小枝泄。从那时起,柚子便被人们喜欢了2120个秋天。
新设界严选来自中国白柚之乡的贡水白柚,汁胞脆嫩,酸甜适度,在全国柚类评比中屡获金奖。秋风将起,愿你有人庇佑。
新设界正在启动的“爱心助农扶贫项目”是以严选模式赋能营地所在地品牌形象打造地区产业发展规划、商品打造等上游入手,结合当地优势资源禀赋,助推产业发展,将电商扶贫带入到2.0阶段。本款爱心助农扶贫严选产品来自恩施坪坝营野奢度假帐篷营地周边宣恩县。
该营地位于湖北省恩施州咸丰县坪坝营镇荆竹泉村,是依托恩施坪坝营4A级原始生态景区建设的湖北省地标级养生疗养野奢度假群。其裹挟于大山峡谷、原始古森林中,开辟出一个禅素隐世之境,为游客带来森林隐居的安谧禅意体验。
贡水白柚对生长环境非常挑剔,它的健康生长需要质地良好的土壤:有机质含量需在1.5%以上、含氧量要在6%以上;对空气湿度亦有严格要求,以75%左右为宜;而漫射光比直射光更有利于它的光合作用。
而不偏不倚,宣恩县恰是它的天选之地。宣恩,湖北省恩施土家族苗族自治州辖县,地处云贵高原的东延尾部、武陵山和齐跃山的交接部位。
恰位于北纬30°黄金分割线上,121条河流分布全县,当地土壤有机质含量高,化工业几乎为零,远离大中城市,有利于果树健旺生长及鲜果中有益物质的合成和积累。
贡水白柚在柚子界可谓尖子生,屡获殊荣——1998年,获全国优质柚类第一名。2000年,被评为“湖北省特色果品”及“湖北省优质果品”。2001年,第七届全国柚类鉴评会上再次获得金奖。2001年,宣恩被授予“中国白柚之乡”。2006年,正式命名为“贡水白柚”。2011年,“贡水白柚”获国家地理标志产品保护。
果肉呈黄白色,似蒸熟的糯米饭晶莹剔透般色泽,皮薄,柔嫩,蜜甜清香。据李家河乡波罗河村老人介绍,20世纪30年代中期,老一辈无产阶级革命家贺龙、王震、肖克、任弼时在宣恩闹革命时都曾品尝过白柚,均夸赞品质好,味道美。
在2017年贡水白柚文化节上,单只宣恩白柚甚至被拍卖出18980元,接近2万元的天价,足以见得贡水白柚的惊人魅力。
标准的金奖贡水白柚果实中大,为倒心脏形,平均单果重1000克以上。闻之清新、果肉厚实、汁水充沛,无苦、麻等异味,少核或无核,易于脱皮。
拨开一只,露出满满当当的晶莹果肉,抓一把塞进嘴里,口腔里咂摸出晶莹的汁水,仿佛琼浆玉露。杨万里说:“水精为醴玉为浆。”美玉制成的仙露,甜美得让人不忍触碰。
我们熟知的沙田柚,最甜的甜度是15度以上,但是沙田柚需要采摘下来储存一个月以上才能达到。而贡水白柚在最成熟的时候,刚采摘下来的甜度就可以达到。
宣恩县大力推广“猪-沼-果”生态循环农业模式,严格执行绿色生产标准。应用以物理、生物方法为重点的防控技术,以光控杀虫取代农药杀虫,无农药,实现农田病虫无害化防治。
每一颗贡水白柚都来自宣恩高山小城,经过人工采摘,专业分拣、冷鲜直达,全程优选,保证原滋原味,营养鲜活。
曾听老一辈的人说:柚子象征着庇佑。几百个晶莹剔透的果瓣挤挤挨挨在一起,仿佛此时此刻团圆的我们。它让人相信,吃了柚子,一家人就能像柚子那样紧紧拥抱在一起,团圆而互相保佑。
儿时,柚子是吃进嘴巴里的甜滋滋,水汪汪的甜蜜。长大以后,盼望柚子成熟,却是在盼望一种团圆。立秋已过,柚子即将成熟了,带着某种祝福:柚子黄时,月圆也不远了。
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