碳中和大趋势下，通过包装创新减少碳排放迫在眉睫

7月2日，在“食品饮料创新论坛FBIF”上，上海粟源实业有限公司(Sustenture)总裁李昕发表了“碳中和大趋势下谈包装创新”主题演讲，分享了当前环保大势下的多个包装创新思路。

以下是演讲内容：

在 2021 年世界气候峰会上，东西方国家领导人为合作应对气候变化危机达成共识。世界上最大的两个经济体美国和中国已分别承诺 2050 年和 2060 年实现碳中和。在商业领域，诸多消费品牌企业设定了 2025 年及更长远的可持续发展目标，包括通过包装创新减少碳排放的行动。

包装作为品牌的载体，在流通和营销中发挥着重要作用。包装减少了产品损坏和食物变质，从而降低因损耗而产生的碳排放。但是包装物，尤其是那些化石基（石油天然气）的塑料包装，常被指责为垃圾和污染的罪魁祸首。据统计，近一半的塑料包装被焚烧、填埋在垃圾场或进入自然环境，除了碳排放外，还造成环境污染。政府、行业和消费者必须协同行动，解决污染问题，同时实现减碳的目标。而创新将在这一过程中起着至关重要的作用。

一、生物塑料的创新

由可再生原材料（甘蔗、玉米、木薯、废油等）制成的生物塑料（如PLA）的碳排放量比化石基塑料碳排放量小很多。中国及全球很多国家对一次性塑料的禁令推着企业涌向生物基塑料。   

PBAT来自化石基，但也属于可降解类的。这些材料的生物降解需要特定的条件，而在当前的堆肥设施中不轻易降解——它们需要更高的温度、适当的湿度和空气流通，并通过一段时间才能真正降解。如果混入传统的化石基塑料，它们可能成为回收过程中的污染物。一旦进入海洋，它们跟化石基塑料一样是不降解的污染物。由于缺乏合适的处理设施，美国一些州在现阶段禁止了“可堆肥”或“可生物降解”的包装物。

先广泛使用生物塑料还是先布局后期降解处理设施，似乎又是一场“鸡生蛋还是蛋生鸡”的争论。福特当年推出Model T 汽车时，路上还没有加油站。前几年电动汽车问世时也没有充电网络。随着采用率的提高，油电供应得以规模化，反过来又加快了普及率。

生物塑料的后期处理也是如此。我们乐观地认为，通过政府和企业联合行动，生物塑料的专业堆肥基础设施将逐步健全。

与其他废弃物一样，消费者的分类将是有效回收的关键。为了减少回收过程中的污染，让消费者快速识别生物塑料与传统塑料的标签非常必要。传统塑料可以通过 1 到 7 的数字来识别 PET、HDPE、PVC、LDPE、PP、PS 等。中国刚刚发布的《可降解塑料制品的分类与标识指南》为消费者快速识别生物塑料提供了明确的标识，也为回收商和下游加工商的提供了材料类型指南。

第二类生物塑料，例如生物基 PP 和 PE，不可生物降解或堆肥，但它们具有与其同名化石基塑料相同的物理和化学性能，可以与同类的化石基塑料一起加工、使用和回收。这些可再生聚合物由甘蔗或不与人类食物来源竞争的废油制成。随着供应的增加和技术的成熟，这种兼容性的生物塑料可能是传统塑料的一种非常可行的替代品，可以减少碳排放。

生物基PP制作的咖啡胶囊 

二、纸和植物纤维的创新

纸和植物纤维来自可再生原材料，使用后可回收和堆肥。

模塑工艺的进步使纤维基的材料变得更加美观。模塑纤维包装与生物塑料涂层相结合已展现出良好的防潮和防油性能。

甘蔗渣以前是一种农业废物，现在开始取代传统塑料，制成精致的瓶子和胶囊，同时减少碳排放。

用最新的加工工艺做出的纸瓶样品已经有螺纹瓶口，大幅提升了结构性能。

材料科学和加工工艺的持续创新将进一步提高性能并降低成本，使植物纤维成为替代部分化石塑料的可行替代方案。   

三、传统塑料的创新

塑料是人类最好的发明之一，具有高性能和经济效益。塑料包装重量轻、成型性强，在妥善分捡后可广泛回收利用。

消费品牌企业正在审查难以回收的材料及复合结构，并主动替换掉难以回收的材料。领先的包装公司也承诺在2025 年之前，包装产品可重复使用和回收，同时保持保护性能。

设计师们正在利用他们的创造力来减轻重量和缩小包装尺寸，使可持续性成为品牌吸引力的一部分。

餐饮业的一个例子是用直饮的盖子，避免了吸管的使用（无论是塑料还是纸），实现了可持续性和消费者满意度。创新也往往是跨界实现的。比如新潮时装品牌设计师用回收的PET饮料瓶织的布料做成时装，比用原生材料减少了一半的碳排放，给包装废弃物一个靓丽的新生。

四、可持续发展之旅

创新令人振奋，并带来许多新的选择。

我们认为最符合其使用目的，在完整生命周期中碳排放最少的包装就是恰当的包装。

全面的碳足迹分析不仅要关注包装的材料特性和尺寸，还要考虑包装所避免的产品损坏和浪费、整个价值链中能源和水的使用、以及使用后废弃物的处理。

显而易见的是，消费品牌公司已把包装可持续性发展列为重要日程，并正在重新设计包装以减少重量和体积。

他们青睐含可回收成分、可重复使用、回收或堆肥的包装材料。他们的目标是让包装保留在循环经济中，远离焚化炉、垃圾填埋场和自然环境，用科学的分析方法做平衡的决策，并远离“绿色洗脑”。

实现碳中和愿景需要材料供应商、包装设计师和消费品公司等各个环节的通力协作。千里之行始于足下，我们首先要做坚定的承诺并采取果断行动，向 2025 年的可持续发展目标及2060年的碳中和目标迈出第一步。