
暴风雪也阻拦不了我们上班的脚步,工作是生命的灵魂所在。但是穿梭在风雪里的身体,还是会被风寒侵袭。按照传统的说法,此时饮食上需要够补,更需要够“火”!今天就给大家介绍一下爆炒羊肚,美味与营养两不误~
用料
| 熟羊肚 | 一块 |
| 青椒,洋葱 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 花椒,剁椒酱,盐,料酒,胡椒,生抽,香油 | 适量 |
辣炒羊肚的做法
1.把青椒洋葱羊肚切丝备用。

2.打开培恩集成灶,大火更猛,炒菜更香。锅里放入少许油,把洋葱尖椒煸炒一会铲出,留底油爆香花椒铲出,放入葱香蒜末爆香,放入剁椒酱炒出红油,放入肚丝,烹入料酒,盐,胡椒,少许生抽,放入青椒洋葱丝翻炒最好放入少许香油出锅。


