端午,山中百花瓜果次第绽放成结,仲夏迫在眉睫。一起到山里看清翠峰色,在花树下食粽,在溪水潺潺处喝一杯茶汤解腻,饮下一整片走得太快春光烂漫吧。
新设界严选2款利川好茶,清翠的茶叶,片片修长,宛如仙女刚从山上采来。一口沁清解暑气,仿佛闻见兰草清香,在幽谷里独自芬芳。
新设界正在启动的“爱心助农扶贫项目”是以严选模式赋能营地所在地品牌形象打造地区产业发展规划、商品打造等上游入手,结合当地优势资源禀赋,助推产业发展,将电商扶贫带入到2.0阶段。本款爱心助农扶贫严选产品来自恩施利川农耕文化营地。
该营地位于湖北省恩施州利川市汪营镇齐岳桥村高海拔区紧邻中国南方最大的山地草场:齐岳山林场,海拔在1130米左右,尘埃及水蒸气含量少,大气透明度高。动植物种类丰富,具有多元的农耕文化,除药材和经济作物外,当地盛产利川红茶、恩施硒土豆等,年产量可达10万吨。
利川,位于湖北省恩施土家族苗族自治州。位于鄂、湘、黔、渝四省(市)边区结合部,经济欠发达,土地肥沃,物产丰富,自古盛产名茶,新设界恩施利川农耕文化营地所在地。
系武陵山区极负盛名的茶叶产区之一,2012年被评为“中国名茶之乡”。由于地理环境所形成的黄金核心产区,云雾缭绕、溪流穿山,为鲜叶芽品质提供了优越的先天条件。
好茶一定生长在风土特别的地方。由于地理环境所形成的北纬30°高海拔核心产区,溪流穿山,整日云蒸雾罩,为荒野茶品质提供了优越的先天条件。
聘请当地资深茶农,于清晨湿度最大时,以完整芽叶为标准手采天香。采摘时手里不紧握,篮里不颠翻、不揿压,保持鲜叶鲜绿度,成就恩施富硒茶上品。
制作工序则更为严苛繁复,所需技艺精湛,在传承传统秘制工艺基础上对制法进行改良,采用14道专利级别独家技术对原叶进行加工。(专利申请号:CN 105010614 A)
5次摇青、2次揉捻、2次烘焙,使其中茶黄素与茶红素达到平衡状态,减少苦味,激发蜜桃果香与馥郁兰花芬芳,增强茶内酶氧化,使其聚集铁观音香气兼红茶的汤感。
营养富足,茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合,致使茶的颜色变深,但因此茶的涩味也会减少。发酵过程中形成了茶多酚,其与具有抗氧化作用的儿茶素都能影响各种酶在人体内的活性化,喝来养胃。
干茶肥壮条形卷曲,外观乌褐匀整。茶汤橙红透亮呈琥珀色,细嗅兰花香气高扬,尝来有蜜桃果香、茶甜香、兰花香,久煮而回甘不减。
一口入喉馥烈甘香,满室茶果香,味醇隽幽,美好温暖得不可言喻。只有体会过恩施红乌龙的鲜醇甘爽绵长不绝,才知其鲜活,知其值得与珍贵。
春鲜来自土地的复苏,万物褪净灰霾,纷纷呈现出嫩绿的一面,空气中氤氲着新叶的清纯。新生的味道是最鲜的,要找一个具象来形容这股最丰富的“鲜”,那非恩施富硒茶莫属。
原产地恩施位于茶叶黄金生产带,北纬30度硒矿带,被联合国誉为世界硒都,这里生态条件优越,气候温和,雨量充沛,朝夕云雾缭绕,砂质土壤富硒肥沃,为茶树鲜叶带来丰富的内涵。
外形匀整,色泽青翠,隐翠显豪。汤色碧翠清澈,清新浓郁。水光润透,莹莹流转,香气伴有浓郁板栗香、豆香,柔顺爽口,温润回甘。
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